露地物トマトのカスタードヨーグルトロールです。

巷のハウス栽培とは違い、屋外で太陽の光をさんさんと浴び、しかも我が畑なので有機無農薬。そんな栄養価の高い元気印のトマトさんをさっぱり味のヨーグルトクリームと少し甘いカスタードクリームの２重奏で包み、バターでは無くオイルで焼いた軽いスフレ生地で巻き巻きしました。この暑い季節にぴったりのケーキですが、私の説明不足で今日は・・・。

てか、ここ最近のギャラリーはとにかく閑古鳥でして。こっちのあまずっぱすももタルトなんて不動　　涙。

冷菓もこの品揃えなんですがねー。

このレモンティーシフォンがなんだかウマウマ。紅茶液をちょっと熟成させたのが良かったのかしら？すんごいしっとり焼きあがったんです。卵白の泡立て具合かもしんないね。さすがにシフォンも要冷蔵の時期に入りました。でも、わざわざ冷やして召し上がる方もいらっしゃる位、冷シフォンもイケます。

なんだけどねー、どうしようもないよなーこのうだるような暑さ＆夏休みとつにゅー。予想以上に静かすぎっ。

でもね、嬉しい事がありました！実は８月に企画展示予定の墨絵作家さんが急遽入院。で、ぽっかり８月が空いてしまったんです。猫の写真展？なんて身内ネタを検討しつつ、ここはダメ元で！と、良くランチでお邪魔する四季彩輪の娘さんで画家＆彫金作家のCON-FU．さんにアタック！するととても優しいお方で、作品数は少ないけどやって下さる事に。

やったー。

過去の恋愛でもこんな押せ押せキャラ全く無かったのに、ここ最近の押しっぷりには我ながら圧巻。好きな事には人が変わるんですね。

とにもかくにも良かったです。こんな超可愛いイラスト描かれるのでぜひぜひご覧くださいね。あと、お友達の画家さんとのコラボ展になるかもしれません。それはそれでまたヨロシ、嬉し、楽し。