- 2013-04-24 (Wed) 18:54
- お菓子
うん、実に良い出来です。前回は金柑ほのかに紅茶でしたが、茶葉を１．５倍に増量。色もより濃い茶色に。レモンティーみたく、最後に茶葉そのものも入れようかと思いましたが、せっかくつるんとした金柑の食感に邪魔になりそうなので止めました。
９個限定・・・。何度も言いますが実に良い出来です。金柑の扱いも回数を重ねる毎に上達していくのを感じます。
と、実はここまでをまたもや朝９時に終了。今日は天神方面へ久々のお勉強＆仕入れだったんで後はドライブがてら厨房を離れました。
帰宅後
麟ちゃんからオーダーのギフトＢＯＸ詰めるも発送には間に合わず・・・。明日送るねー、いつもありがとう！あまおう入れてるよー。
はー、やはり早起きの連続で今日は帰りの車中瞼が重くなった。早起きするなら早寝もしないとね。ほら、目の下に可愛くないｂｅａｒも出来て来てるし。
Comments:2
- あちこ 2013-04-25 (Thu) 07:30
-
おはようございます～
ギフトＢＯＸ、ありがとうございます☆
遠方のお友達やお客様に
お礼をお伝えしたいときに大活躍！
みなさん、わたしのブログで畦さんのことをご存じなので
「あのケーキのお店？」と、とても喜んでくれます～
また機会がありましたらお願いしたいと思います☆ - kumako 2013-04-25 (Thu) 17:34
-
あちこちゃん、いつもありがとう。
中部・関東・・・、遠方にお知り合いの方が多いんだね。
そう言う方は便利なＢＯＸだと思う、我ながら。
割れ物だから、どうしてもお取り寄せに経費がかかる。
頂き物だと有難いよね。
もう直ぐにじいろの会ＧＷだね、ファイ！
