わくわくの動きが止まってしまいました。２月以降、順調に微増で来てたのですが、３月後半からパタリと。

悲しい現実・・・ですが真摯に受け止めましょう。銘柄を少し入れ替えますかね、最近固定化してたので。

少量生産って常に一喜一憂の日々。最近の株価みたいに、買われて売られてまた買われて・・・、でも平均値が右肩上がりであれば良いんですけどねー。何とも今日一日は凹モードから抜け出せなさそうです。

明日は違うよ！立ち直り早いから。気持ちも切り替わってるはずですもん、私。

近い内に新作「清見」並べようっと。

レモンタルトニューバージョン。分かりますか？デコレーションしてる生クリームがチョコ色になってるの。レモンとチョコは相性が良いんで、こっちに変えてみました。

シフォンはりんご紅茶です。りんごの甘煮にシナモンの香りを付けているので、紅茶の風味にうっすらシナモンが鼻を抜けます。とても春らしいシフォンだなーと我ながら思っています。

それでは今週末のお品書き

・レモンショート（３５０円）
・レモンタルト（３５０円）
・りんご紅茶シフォン（２２０円）
・ガレット（２３０円）
・あまおうホワイトチョコのショコラマカロン（２３０円）
・畦ロール（７００円）

他クッキーいろいろ

となっております。

明日から４月の新企画、後藤晋さんの作陶展です。昨年も大変好評、早い方が作品揃っていますよ！