- 2013-03-15 (Fri) 17:33
- お菓子
久しぶりに焼きました。最近これ系の焼タルト並べてなかったなーと。ほら、苺が旬だからどうしてもフレッシュを使った生ケーキｏｒタルトになってしまう。案の定、今週末も
※イメージ
あまおうホワイトチョコケーキと
金柑＆あまおうパイ風タルトを予定しているので、ちょっと目先を変えた一品をね。
シフォンはりんごとほのかに紅茶です。りんごの甘煮をピューレにし、紅茶液と一緒に焼いてます。香り自体は弱いりんごの存在感を何とか出したつもりです。
今週末のお品書き
・あまおうホワイトチョコケーキ（４００円予定）
・金柑＆あまおうパイ風タルト（４００円）
・紅玉タルト（４００円）
・りんごほのかに紅茶シフォン（２２０円）
・柚子味噌ケーキ（３８０円）
・畦ロール（７００円）
他クッキーいろいろ
さて、明日は温かくなるそうで、我がギャラリーでは屋外に円卓を準備しております。お散歩がてら腰を下ろしてみて下さい。
