ここ一週間位、我が家は屋根の塗り替えをやってまして。若い職人さんだなーとは感じてましたが、何せ母屋と厨房を行き来する一瞬しかお見受けしないので、どんな方なのかつゆ知らず。で、今日が最後との事で、たまたま厨房を出た私にご挨拶。

かっこえ～～～。

言っといてくれればよかったのに…。いけずやわー。メットに手ぬぐいに作業着じゃ分かんないよ。イケメンシール背中に貼っといてくれれば、必要以上に厨房と母屋を行き来してでも拝ませてもらったのに。ま、空回りしなくて良かったのかもね。相手様の仕事の邪魔にもならず　ぐすんっ。

さてさて本題。居酒屋みたいなタイトルになってしまってますが、私のコレはシーズン到来って事。イオン福津2FジェラードのViToでもお馴染みの、桑野農園さんから仕入れてきました。

今年のテーマは「削ぎ落とす」。苺ジャムも単価は上がってしまいますが、桑野農園さんのあまおうでしか出せない美味しさを全面に出すにはコレ。て、事で先ずはシンプルなイチゴジャムに仕上げます。

おおっと、偶然にも鍋つかみのワニが揉み合っとる！笑。

桑野農園さんでは、米個や白玉粉も販売されていますが、今日はこちらの玄米粉を試供品にいただきました。珍しいですよね。わざわざ西区から買い付けに来られる方もいらっしゃるとか。ザクザクした焼き菓子ができそうじゃない？

紅玉パインジャム。イオンのわくわくに並べてきました。去年も人気だったんでかなりの自信作。是非ご覧になってください。紅玉ならではの桃色も綺麗ですよ！