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どっとジャム

まるでどこかのアドレス末尾みたい。でもアナログな私のは

これです。昨日下煮したニューサーマーオレンジ。昨夜これにレーズンを入れる事を思いつき、一か八かでしたがギリギリまで悩んでやっぱり投入。でも正解◎(やったー)。なんてったってこの絵図らが可愛い。我ながら良く思いつくと思うよ。

今週末のシフォンは我が畑の無農薬ほうれん草を使った抹茶もどき。ほら、小豆さんが顔を出してる(笑)。この小豆も北海道産で良いお品なんでおいひー。

苺のフロマージュタルトも良い出来。苺たっぷり入ってるのでズッシリ思いです。

お待たせしました、今季初登場の苺とババロアのムース。その名の通りババロアが中に入ってあまおうムースとのバランスが素晴らしい。常に人気の一品です。

てことで今週末のお品書き

・苺とババロアのムース(380円)
・苺のフロマージュタルト(380円)
・ブルーベリーダックワーズ(200円)
・ほうれん草シフォン(220円)
・オレンジオリーブのヘルシー焼ケーキ(380円)
・畦ロール(700円)

他クッキーいろいろ

となっております。

さー明日は

この卵12個を使って焼いたスポンジ生地で遂にアレにチャレンジです。

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