- 2011-01-06 (Thu) 22:16
- お菓子
作っている最中は「失敗か・・・。」と思っていたのですが、試食するとすこぶる美味しい。もちっとした食感で、シフォンケーキを少しだけ蒸しパン寄りにした感じ。
珍しく一発OKの試作となりました。今週末販売予定。
こちらも美味しく出来上がってる干柿のレッカリー。予告通り今回は平らに焼きあがっています。
今週末は、新年幕開けですし、ちょっと張り切ってケーキ３種考えています。
こちらの柚子チーズタルトと、写真は間に合いませんでしたが人参のロールケーキ。それと
ガレットデロアです。このパイに関しては当日朝焼きたてをお出しするつもり。
２０１１年も頑張るぞ！
