- 2011-01-04 (Tue) 18:05
- お菓子
米粉ビスコッティで始動。
昨年末からじわじわ人気を博して来た自信の一品。今年最初はブラックチョコをホワイトチョコにアレンジして焼いてみました。常連さんが多いのでちょっと味に変化をね。
こちらは甘夏ピールとクリームチーズと合わせて焼いた新作の甘夏クッキー。
昨年販売していた絞りだしタイプは年末失速気味。
何でかな～？味は良いのに・・・、見栄え？？
てことで、１枚を大きめ厚めに味にもこくを出してみました。さて皆さんの反応はどうでしょう。
こちらはまだ焼いてないですが年末の干柿のレッカリー。ビスコッティ風にカットしましたが、やはり従来どおり平らな方がアイシングの面積が増えて時間が経っても美味しいようです。そんな感じで今週末は平べったく販売予定。
いやーそれにしても今年の年末年始は悪天候でテニスも出来ずのんびり時間軸。早く急がしモードに切り替えないと！！
てことで明日はお菓子＆買出し＆ギャラリー模様替えでフルフル予定よ！
