あぜみちのお菓子たち

豊盛

やっとこさここまで辿り着きました。
津屋崎の造り酒屋「豊村酒造」さんとのコラボ商品、お酒のケーキです。

あー、誕生の喜びですよ、本当に。

名も無い私にご依頼いただき、試行錯誤でお酒の味を活かしたケーキを作らせていただきました。私にとっても大変貴重な経験で、シールを貼る瞬間はお互い興奮状態だったのかも。

販売方法については今後追ってご報告させていただきます。

次の出番へ向け、日本酒漬けフルーツを仕込みました。お酒に漬ける前にもフルーツ其々個別に下処理が必要なんです。こんなノウハウを習得できたのも、豊村さんの企画のおかげですね。

駆け出しの私ですが、物怖じせず今回のお話をお受けし本当に良かったと。だって、自らの向上はもちろんですが今日、誕生した商品をこの上ない笑顔でご覧になる豊村さんの笑顔がとても嬉しそうで。またまたやって良かったの瞬間でした。でもマラソンのスタート切った地点です。これから気を抜けないですね！

着実に一歩一歩であって欲しい、豊村酒造さんと恐縮ながらazeなのです。

緑 2010-12-01 (Wed) 00:21: 産み出しおめでとうございます。
たくさんの方のお腹へ届いて　心に届いて
みんなにんまりになっちゃうね〜

くまこちゃんのケーキたべてにんまりしない人はいないもの〜〜
kumako 2010-12-01 (Wed) 08:46: 緑さん、ありがとう。
ａｚｅのお菓子が少し成長し遠出できる様になりました。
私が作らせていただく間はハンドミキサーでこつこつ手づくり。
その温もりが伝わってくれれば嬉しいよね。
さおりん 2010-12-01 (Wed) 20:15: おめでとう！！
充実した気持ちが伝わってきてとってもうれすぃーー
クリスマスケーキたのしみじゃ＾＾
kumako 2010-12-01 (Wed) 21:55: さおりーん、コメントもケーキ予約もありがとう。
ここで満足しちゃダメなのよ。
これからが勝負！期待を裏切らない様にね。

でも、無理はしない範囲で、さおりんもね。