- 2010-11-24 (Wed) 19:08
- お菓子
津屋崎の酒造さんから依頼のお酒のケーキ。品質保持の試しに入りました。お酒と一緒にご贈答用商品にしたいとのご希望で、参加を抑制する梱包で３週間程度様子を見ます。これが上手く行けば即受注の運びとなります。
こちらは少し変化を加えた米粉ビスコッティ。従来品も充分色んな素材が入っていたのですが、ドライフルーツ味の方にくるみではなくカシューナッツを入れて、さらに２種類を差別化。さらに一層美味しくなっています。
その後、シーラーの消耗部分が劣化しているのが発覚！即通販で発注するも予想外のタイムロスで・・・・。ちょっと時間押し気味で
ブルーベリーダコワーズ完成です。
こいつは発売以来順調に売れて行ってくれてます。今月展示の布小物を作られたおばあちゃまもお好きみたいで。年代を跨いで人気とは嬉しいですね。
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Comments:2
- AYUMI 2010-11-25 (Thu) 16:10
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畦さん、こんにちは。
先日はお会い出来ず残念でした（父も心底残念がってました）。
でもテニスよかったですね！
ほうれん草のシフォンケーキヴぁりヴぁり美味しかったです！
ばあも美味しいと言ってました。相変わらずブルーベリーダコワーズを食べてましたが笑
今週日曜もお邪魔します。
毎度の事ながらケーキ楽しみにしてます：-) - kumako 2010-11-25 (Thu) 16:31
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ＡＹＵＭＩさん、こないだはごめんなさい。
でもお蔭様で５試合満喫させていただきました。
今週末は洋梨とマロンのショートケーキとお芋のチーズタルトを予定してます。
もし、上手く行けばアップルパイも・・・。
日曜日の朝、上手に焼きあがればね～。
