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ボジョレで締めくくり

明日ご予約のかなりあさんへ、バースデーケーキちっちゃい版。今回は洋梨が美味しい時期なんで、紅茶とマロンを合せたケーキです。

こちらは明日販売のぶどうのサワークリーム焼タルト(350円)。トンプソンと言うカリフォルニア産で皮ごと食べれる葡萄さんを目一杯入れました。

明日は、このタルトと紫色のモンブラン(350円)を販売。焼ケーキはアップルジンジャーケーキ(180円)、シフォンケーキはほうれん草の抹茶もどき(250円)です。

これは洋梨のコンポートのシロップが余ったので作った即席ゼリー。頑張った自分にご褒美ですね。
あ、ご褒美と言えば・・・

年に一度の恒例行事、ボジョレーっす。
今年最後になるであろうペットボトル版を味わうとしましょう。猛夏のおかげで甘いらしいですよ。

Comments:4

かなりあ 2010-11-20 (Sat) 21:49

バースデーケーキ、とっても喜ばれていました☆
美味しかったそうです☆

父が、食べたかったそうです。。。。。
ラ•フランスのケーキ。

来月もお願い致します。

しょうちゃん 2010-11-21 (Sun) 00:05

夏に買ったとんぼ玉のかんざし、今日学会で黒スーツにあわせて使ったよ。私なりのおしゃれ。昔の女性が使っていたかんざしを現代の洋服にあわせる。私が日本女性であるという誇り・・・。
とても気に入ってるよ。大切に使っています。
あしたは、かなりあちゃんの「ばあの作品展」、やっと行けそうなので、楽しみです!!

kumako 2010-11-21 (Sun) 22:58

かなりあさん、嬉しい感想ありがと。
ちなみに、洋梨とマロンの組み合わせは前回のソートケーキでも大好評で・・・。また近いうちに販売します。

てかさー、赤飯めっちゃおいしかったんだけど。
握り加減絶妙じゃない?試合後即効パクリ。
天ぷらもかなり美味しかった。あれ何処の?

kumako 2010-11-21 (Sun) 23:02

しょうちゃん、マジ嬉しいよ。
母も喜んでたし。

物づくり人としては大事に使っていただければ本望。
しょうちゃんの様に使用後の写真なんて見せていただければ最高よ!ありがとねー。

ワークショップの日は美味しいケーキでお待ちしとります。

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