- 2010-09-27 (Mon) 19:07
- お菓子
これだけでは、ショコラっぽい焼きケーキに見えますが、実は栗のケーキなのです。マロンクリームを混ぜて焼いているので通常のスポンジケーキよりずっしりどっしり。
先週末は先々週末とは打って変わって焼菓子が好調。パウンドケーキもあっと言う間に売り切れてしまった所を見ると、こう言った少しこってりしたお菓子を欲しているご様子。
これにマロンの粒々も混ぜ込み焼きっぱなしケーキにするか、マロンの粒々をサンドし生クリームもしくはバタークリームのデコレーションケーキにするか・・・。これまた悩み中。
こっちは同じく焼ケーキに良く登場するラムレーズン。オンシーズンに向け本日漬け込み開始です。
そうこうしてると以前お祭りで畦ロールを召し上がった方から突然ビックなお仕事の話が・・・。ひゃー凄くやってみたいけど私にやれるかしら？
先ずは今週末、先方さんに他のケーキも召し上がってもらおっと。
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Comments:4
- ウボ 2010-09-27 (Mon) 22:14
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こんばんは☆
栗の季節到来ですね～。
そして、急に涼しくなったので、焼菓子が恋しい気分です。
ラムレーズンも自家製だと、安全安心でおいしそうですね♪
私もつけてみようかなぁ。
畦ロールのビッグなお話☆ ちょっとドキドキ(*^_^*)
今度ゆっくり聞かせてください～。 - Shino 2010-09-28 (Tue) 00:04
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食欲が上がってきてるからね～
私もご近所に新しいケーキ屋さんができて
この前マロンと洋梨のナントカっていう
ケーキを食べたよ☆
SALUTっていうお店で何度も賞をとった方の
お店らしい･･･ - kumako 2010-09-28 (Tue) 17:02
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ウボさんも最近お菓子頑張ってるよね。
さすがデコレーションも上手で刺激を受けます。
ビックな話はまだまだ未確定だけど、ＴＶ取材の件と言い、少しずつ知名度が上がってるみたいで嬉しい手ごたえです。
石鹸の時に詳しくお話しますね。 - kumako 2010-09-28 (Tue) 17:06
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Ｓｈｉｎｏ～、順調に引継ぎ進んでる？
食欲上がってるのはヨガのおかげかもよ。
私も週に１～２回ジョギングを始めて、むくみも解消傾向。
やっぱり足をこまめに動かさないかんね。
それにしても石鹸が待ち遠しい。
