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甘夏クッキー

ちょっと形が不細工ですが、それもナチュラルで良いんじゃないかと。

お手製

甘夏ピール入れました。

この甘夏、完全無農薬だったんでもったいないじゃないですか、立派な皮が。３回茹でこぼしし甘煮したにも関わらず結構苦かったのですが、乾燥焼きするとさすがに苦味も抜けて。

是非季節のクッキー味わって欲しいです。今週末、８枚入り２００円で販売します。

明日はバジルのチーズクッキーを試作予定。
夏場はお菓子の売れ行き下降気味ですが、常に捜索意欲を失う事無くイマジネーションを高めて行くのです。行くしかないのです。

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by くまこ

1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。

ぎゃらりｰ畦
住所　福岡県福津市畦町368番地
連絡先　092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日　土曜、日曜
菓子工房aze
住所　福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号　090-4987-1587
営業日　土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
ご注文は
携帯　090-4987-1587
FAX　092-943-6789(要到着確認)
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