- 2010-08-05 (Thu) 21:05
- お菓子
先ずは畦町コーヒーゼリー。
今週末はとんぼ玉
の展示＆販売企画が始まるんで、暑い中お客様がいらっしゃるかもと涼しいお菓子多目に作ってます。
次はトマト寒天。今回が一番良い出来です。
あー、ここらへんで厨房の室温４０度。汗だくだくで小休止。
サラリーウーマンしてる時はエアコン利いた事務室で気づかなかったけれど、家にいると１５時過ぎの蒸し暑さは堪えます。ここまで暑いと不動になる・・・。
健康には悪いと思っていたエアコン生活の方が体を活発に動かすので実は良いのかも・・・。
水分欲しさに両親の朝採りキュウリをパクつく。
最後の冷菓は桃のヨーグルトぷりん。トップには杏風味のゼリーをかけました。
糸島では38度だったらしいですね。この暑さ、さずがに私も作るお菓子が冷たい系に偏りがち。
今週末はブルーベリームースとクレメンタインのタルトを予定しております。
毎週日曜日14時頃から、暑いですがガスバーナーを焚いてとんぼ玉実演会を開催します。
ぜひぜひご来店ください。
