- 2010-07-20 (Tue) 17:11
- お菓子
今日は本当に暑かった。
天井が低く薄いａｚｅの厨房はＨＯＴ、ＨＯＴ！！
でも、昨日１日遊びまわったので、今日は試作を頑張った。
ココナッツコーヒーゼリー。パンナコッタと悩んだ末、変化があるこっちで作ってみたんだけど・・・、どうかな。
ｃａｆｅ翠さんからのリクエスト、じゃがいものガトーショコラ。じゃがいもが固形かピューレか確認するのを怠って、先ずは固形で。翠さん、どっちでしたっけ？
最後は商品、
ブルーベリージャム、今年初ですね。ブルーベリーは量の割りに出来上がりが少ないんですよ。２個のみ今週末から５００円で販売です。
朝からずーっと悩んでいた今週末のケーキ。桃＆チーズムースとブルーベリータルトにほぼ決定。美味しくできますように。
Comments:4
- りん 2010-07-20 (Tue) 19:33
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くまこさん、超お久しぶりです、去年クロスロードで取材させていただいた、りんです～
最近遊びに行けてませんが、毎日、このブログ読んでます。
ケーキ…おいしそう…
今週末か、来週あたりにお伺いしたいなと思ってます！
あと、わたしも昨日、糸島に行きました～
また、くまこさんとお話したいです～ - kumako 2010-07-20 (Tue) 23:04
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りんさん、本当にお久しぶり！
最近お顔を拝見しないんで、転勤？結婚？引越し？と余計なお世話な妄想を・・・、ごめんなさい。
初めてお会いしてから１年くらいじゃない？
楽しみにしてます。 - りん 2010-07-21 (Wed) 21:52
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覚えててくださって嬉しいです！
くまこさん、今週の土曜日はギャラリーにいらっしゃいますか？？
確実にお話できるときに伺いたいな～と思ってまして！
どうでしょうか～ - kumako 2010-07-21 (Wed) 22:16
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りんさん、もちろん居ますよ！
日曜午前中はたまに浮気してテニスやってるけど（苦笑）。
少し進化したａｚｅを見にきてね。
