- 2010-07-09 (Fri) 18:04
- お菓子
明日は、私としょうちゃんの誕生日。
で、私の・・・いやいや、しょうちゃんの誕生日ケーキが完成した。お子様もお召し上がりでしょうから、ちょっとだけ酸味を少なめに。
今朝、急遽依頼いただいたお中元２セットの為、久々に
金柑ケーキを作成。夏はバターがみるみる溶けて行きます。厳しい状況の中、何とか作り上げ、クッキー３種とジャム３種入れて２５００円のセット完成です。夏場は焼き菓子も劣化が早いので、ジャムを入れると好評みたい。
さて、今日のランチは時間がないので古賀市役所近くの韓国料理
「おもに」へ。
石焼ビビンバ（６００円）。本場の方が作るのでナムルも手作り。ゴボウが入って驚き！おいしい。石もがんがん熱してあってしっかり焦げます。
本場のわかめスープってこんな味なの？？初めての味。氷浮いてて酸っぱい。夏場はいいだろうなーこれ。母と「何かの味に似ている・・・。」と言いながら解明できず。このお店、お手頃価格でおすすめです。
さて、明日のケーキは、山形県産さくらんぼのタルト（３８０円）と苺のババロアケーキ（３５０円）、米粉のさっぱりみつ豆風ロール（３５０円）です。米粉ロールはヨーグルトをクリームに入れてさっぱり味で美味いっす。
大好評の「草木染＆織展」良い作品はどんどん売れてます。お早めに！
