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みっくすじゅーちゅジャム

我ながらマジ美味いっす。特許とろうかな？なんて。

これに入っている素材は・・・

じゃじゃーん、こんな感じ。
リンゴはシーズンオフなのに、グリーンコープ生協で購入したシナノゴールド。フジとジョナの合い子て感じで、シャキシャキ感と酸味がありこの時期には有難い品種かも。もちろん人参はパパりんの無農薬甘々。これをデザートに沢山使いたくて

寒天を使ったジュレも試作。今季中に、この美味しい美味しい人参でタルトとジュレを完成させます、絶対に！！！

最後に

枇杷コンポート作りました。今週末のケーキはこの枇杷で米粉ロールケーキと今が旬のアメリカンチェリーのぷりぷりタルトと野苺ブリュレを販売予定です。

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by くまこ

1973年納豆の日（7月10日）生まれ。福岡県古賀市出身。シーズー♀名前マメと古賀 市に暮らす。趣味はもちろんお菓子作りだがテニスもやる。１２年勤めた会社を辞め て全く畑違いなお菓子の道に進む。

ぎゃらりｰ畦
住所　福岡県福津市畦町368番地
連絡先　092-943-6789(岩熊方)
※土日は090-7463-4282
営業日　土曜、日曜
菓子工房aze
住所　福岡県古賀市中央5-22-5
電話番号　090-4987-1587
営業日　土日のぎゃらりｰで販売中
それ以外は随時予約販売(3日前)になります。
ご注文は
携帯　090-4987-1587
FAX　092-943-6789(要到着確認)
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