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あぜみちのお菓子たち

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スムージーは老ける

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1月に企画展してくださった、オーブン粘土のコモンさん。その際購入されたお客様からの追加オーダーでこちらのツバメブローチを納品してくださった。

何でも、使ってみるとこの上なく使いやすく、厚み、黒い質感が革製品に似ているんだとか。確かに…、それはコモンさんも想定外だったみたい。

で、お客様が早速引き取りに。んでもってわいわいがやがや世間話に花が咲く。

「スムージーは老ける」

説ご存知ですか?小耳に挟んではいたのだけれど、今日確認したところによると、

スムージーに良く使われるセロリ、パセリ等、せり科の野菜や柑橘類は紫外線に当たるとシミやソバカスを誘発するソラレンと言う成分を多く含むんだそうで。だから、朝のスムージーとしては不適当。

じゃあ、朝のスムージーに何が向いてるのか?と言うと

ソラレンん含まないりんごにビタミンCやカリウム豊富なチンゲン菜、クレソンが良いんですって。

早速さっき買ってきましたさ、チンゲン菜を。りんご路線は間違ってなかったから一安心。

こんな他愛ないトークを繰り広げていたら、次から次にお客様が。昨日とは全く違う展開(同じ3月なのにっっ)。

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ざくろりんご酢のパンナコッタもあれよあれよとイートイン頂き見事完売。しかも

「美味しい!」

を沢山頂きました。ほっとしました、かなり奇抜な一品だったので。でも自信を持って再登場させますね。

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昨日の遅れを見事に取り戻し、なんとなんとこの状態。そう、ほぼ完売させていただきました。まさか、ここまで皆様に召し上がって頂けるとは予想外で、本当に有り難く幸せに思います。

どんな時も作る量を減らしたらいけないって事ですね。肝に命じます。本当にみなさま、有り難うございました。

石鹸事件

顔を洗おうと洗顔石鹸を探す。いつも置いてる洗面台のどこにも見当たらない。忽然と消えた石鹸。

「石鹸知らん?」

と母を疑う。2人で探せどやはり見当たらない石鹸。

「もう、どうせ母がどこか別の場所へ持ってったんやな。」

と犯人扱いした矢先、ふと手元を見ると石鹸が。そう、抱えてたんですよ、我が手にしっかり。

信じたくないけど、これって世に言う「メガネ事件」と同じよね 涙。

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雨予報の中、予想外にできちゃったテニス、と言うより正確には

強行

さすがに女子は私だけ。男子2人と計3人でひたすら練習。でも、今週末に試合を控えた私にはタイムリーだったかも。行って良かったわ。

案の定、ちょっと汚い状態で出勤(すみませんっっ)。すると今日は常連さんが次から次に。

新宮で寄せ植え&ハーブを教えてるココティエさん、若松のアネイモウト雑貨店さんがいらしたかと思うと、切り絵のmihokoちゃん&八幡東区のカフェゆるりさん。そして次は古小路の3cookiesさん。ジャージ姿だったからみんなで良かったなーと胸を撫で下ろす。

あー、それにしても腹抱えて笑った。抱えてた雑念がすっからかん。笑う、吐き出すという事がいかに体に好影響を及ぼすのか、身を以もって痛感。ケーキはたんまり残ったけどね…汗。

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母の新作陶器のカップ&ソーサー。少しロイヤルコペンハーゲンっぽくないですか?どうせならもっと模様増やしてみても良いよね豆皿作りワークショップ、まだ募集してます。和気あいあいで参加しませんか?

AVRILワークショップ&量り売り

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これだけでテンション↑↑↑。ニット作家アトリエリントさんによる指編みワークショップ。

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好みの毛糸を3~4種選んでかぎ棒編みの要領で指編み。編む行為はものの3分で終わります。ただしかーし、毛糸選びに時間がかかるのよ、だってどれも可愛いんだもん。そして、単体でなく、複合させると表情がガラッと変わる。出来上がりのイメージを膨らませつつ、アトリエリントさんにアドバイスも貰って

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2種完成。私はヘアバンド2個作ったんだけど、パーツを縫い付ける訳ではないので、コサージュやシュシュに変更出きる。余りの楽しさにもう1つ分の毛糸を購入。皆さんも追加で沢山買われてました。だって、京都に行くと思えばね、かなりお得!

とってもとーーーーっても皆さん楽しんで下さって、飛び入りも含め8名参加してくださいました。またアトリエリントさんと面白い企画考えます。量り売りもまたやります!お楽しみに。

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真上から撮ってみました、一番人気のあまおうホワイトチョコムース。ラスト1個です!

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あまおうココアのフロマージュロール。こちらも高級ココア使用で香り豊か。酸味のあるクリームに甘いあまおうが良く合います。

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また上からです、オイル系のレモンケーキ。オイルとは思えないこくが有り、やはりレモンケーキ人気を痛感した人気ぶり。明日もありまーすので是非この軽いながら満足の美味しさ、お試し下さい!

小鳥が出来てた!

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先日ご紹介したKURIworksさんの新作其の2、アイアンのブラックボード。高さ20cm強でご覧の様にマグネットでペーパーをクリップできるのでご案内板やインテリアとしてなかなかの使い勝手。実は最近、お店をオープンされた方がいらっしゃるので、その方へお祝いとして贈ろうと企んでます。

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奥様、クリスケイコさんのイラスト。これはアクリル水彩で描かれてます。そしてこのご夫婦が初々しく仲良し。端で見てて

「あー、こんな時が私にもあったんだなぁ。」

なんて、照れ臭くなっちゃった。そんな仲睦まじいご夫婦の合作展。ぜひ足をお運び下さい。

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昨日ご依頼頂いたギフトを発送。1つは東京、もう1つは遠賀。ネット通販の形態を取っておりませんのでわざわざ出向いてのご依頼。本当に有りがたく思います。昨年末からこう言ったジャム、若しくはジャム&クッキーのご要望がほんの少しだけ増えているように感じます。気のせいかもねっっ。

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先日の羊毛フェルトワークショップにて時間の都合で途中からは先生の力を借り繰り上げ完成し、ご自分のが持ち帰りの宿題になってしまった方の完成品!今日見せに来てくれた。すんごい上手にでしてるじゃない!なんであんとき上手く行かなかったんだろう…。不思議ね。でも、最終的に一番お得だったので結果オーライ!

今月20日に開催します、シュシュ&ヘアバンド指編みワークショップ、まだ空きがあります。体験ずみの私が太鼓判押しますが絶対楽しい!是非ご参加くださーい。

チクチクフェルト

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今日はチクチク羊毛フェルトワークショップ。上の鳥ブローチを1から作って行きます。とにかくベース形成が大仕事で、下の蚕みたいになるまでで羊毛を半分ににチクチク固めた状態。この作業の為に皆さんに1時間早くお出でいただきました。

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ベースが出来ればここからはスムーズ。好きな色の羊毛を被せ色を付ける、と言うか刺して行きます。

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とにかく、

「チクチク」

「ブスブス」

の繰り返し。当然謝って指を刺しちゃう方も。本日の受傷者は2名っっ。

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完成です!それぞれ表情、体格と違って愛くるしい。縦にした方が可愛い方も。こちらの方は実際にインコを飼われているそうで、リアリティーが違う。

長丁場でしたが、みなさん忍耐強く最後まで集中して下さいました。本当にお疲れ様です。大変ではありましたが、やはり、最初から挑んで頂いて良かったな。英断でした。

また、やりましょう!次のワークは

樹脂粘土でお雛様作り

です。ぜひご参加下さい!

明日は工房オープン

今日はしとしと雨模様。夕方に向かうにつれみるみる気温も下がり…。でもねー、そんな天候だったにも関わらず

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出来ちゃったんです、テニス。ご覧の通り男子に混じってシングルスですけどぉっ。寒さのなかホームグラウンドに集まったのは私を含め3名ぽっきり。しかも男子2人は根っからのシングルサー。でもね、寒い時ほどシングルスは適してる。手っ取り早く体が温まるから 笑。あー、でも、最近ダブルスばっかやってて動きが鈍ってる。たまには一面カバーリングしてみるのも良いね、鈍った足腰鍛えないと。

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あれれー、ギャラリーにお客様が来ないよっっ。ジャムのタグ付けはもにろん、畦日記も今月分まで綴れちゃった 苦笑。まあ、内職がはかどったってことで良しとしますか。

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昨日より一段としっとり感が増したカラメルりんごのケーキ。昨日の時点では軽すぎたかなぁと次回は蜂蜜でも入れようかと…。冬場は焼いた翌々日、翌々々日が食べ頃みたいね。今日、久々にご来店下さった方が授乳中で乳製品避けてらっしゃって。マフィンとこのケーキがノンバターだと聞くととても喜んで買っていかれたな。グッドタイミング。今日はしかもしっとりうまうま。

そして、実はそのご夫婦が今日唯一のお客様…だったりする 汗。

てことで、熟成の時を経たこのオイル系ケーキ2種と紫芋ティラミスを明日、工房にて販売します。

・カラメルりんごのケーキ(320円)
・ブルーベリーとバナナのマフィン(300円)
・紫芋のティラミス(430円)

です。どうぞ宜しくお願いします。

古賀市中央5-22-5
10時~17時
お問い合わせ 09049871587

月替わり企画展

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こけし、可愛くないっすか?中指位のサイズになります。

今月の企画『ayukoとコモンの2人展』。こちらはコモンさんのオーブン粘土人形。

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これは犬(奥)と猿(手前)。どちらも愛くるしく手が込んで
つい顔がほころびちゃう。
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ayukoことpeconpoconさんの羊毛フェルト人形。高密度でリアル。3日かかって一体とのことですが、価格がびっくり!こんなんリーズナブルでよかとでしょうか?

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それを撮影する八幡のカフェゆるりさん。直方カンヴァスさんで開催中、mihkoさんと小松さんの「切り絵と蒔絵&金継ぎ」展示会に行った帰り。ジャムを仕入れてくれた。

本日、こちらのゆるりさんのご紹介で陶工房つなぎさんの企画展が今年の6月に決まりました。これで今年は3,4,5,9月を残して全て埋まることに。本当に有難い事です。開店9年目にして、この月替わりの企画展を絶やす事なく開催できているのも、作家さんを含めazeを大事にしてくださる皆様のおかげです。出展された方、そしてご覧になった方が満足して頂ける様、決して気の利いたおもてなしは出来ないけれど居心地の良い空間作りを頑張って行こう。ちょっぴりそう誓った1日でした。

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