あぜみちのお菓子たち

先ずはお知らせ。本日、スマホをギャラリーに忘れております。急用の方は

０９２－９４３－６７８９

までお電話下さい。この時ばかりはいつもデジタル社会の不便さを痛感しますっ。

本日、朝一番に先日お手紙を頂いたお客様へお詫びに伺った。何度かお買い上げ頂いた事のありお顔に記憶があって。「あー、畦のケーキを楽しみにして下さってる大事な大事な常連さんに嫌な思いをさせてしまった。」と心苦しくなった。ご指摘くださった心遣いに感謝の言葉を述べ、改めて畦ロールをお渡しする。

何故かお豆腐手にして　笑。田舎の方は手ぶらで返すの苦手なんでしょうねっ。何だか、豆腐貰いに来たみたいで申し訳なかったわー。でも、お互い心の内を全て吐き出せてすっきり。良い教訓となりました。

私の願いが叶ったのか、明日の台風接近は遅くなりそうですね。ワークショップも無事行えそうです。こちらのケーキ達、まだありますよー！

来年の10月でぎゃらりぃ畦も10周年を迎えます。

月替わりでの企画展、大変ですが、素晴らしい作家さんとの出逢いに恵まれ、またそれを毎月楽しみにしてくださる温かいお客様に支えられ、この大きな節目を迎えることにが出来るのだと、有り難く感じております。

そこで、来年１年間は畦を取り巻く作家さんとお客様に大満足して頂ける様、より一層企画展に力を入れる所存でして。

作家さんへのアプローチの日々が続いております。断られることもしばしば、いや、断られ続くこともしばしば　涙。それはそれは凹むもんです。

ところが本日、嬉しい快諾を２つも頂きました。先ずは先日、HANAO COFFEEさんでコースター作りのワークショップに参加させて頂いた染め＆織り作家のこるりさん。すでにお誘いはしていたのですが、やはりＯＫを頂くまではドキドキです。

そ、そして、お2人目が、私が愛して止まない雲の上の存在、三瀬の作家

諸江和美さん！！！！！！

ウギャーッッッ！

て、叫んだよ、嬉しすぎて興奮しすぎて。ダメもとで、でもこんな機会にしか言い出せないって、勇気を振り絞って考えうる手を尽くしてコンタクト。なんとかご本人と直接お電話でお話するところまで漕ぎ着け快諾いただきました。

毎年、カレンダー買い続けてて…、桐吉さんに専用の額まで作ってもらってて…、良かった。

人って緊張すると頭が痛くなるのね。電話を切った矢先から頭痛がっっ。それでも気分が良い。

このお二人を始め、本当に見逃せないそうそうたるメンバーの一年になりそうです。お客様には見逃して頂きたくないのでスタンプラリーも検討中。ご案内を希望の方は住所を控えさせて頂く事も考えております。ぜひお声かけ下さいね！

保育園のクッキーご依頼頂いてます。その話は後日。

９月は切り絵のmihokoちゃん。

１０月は陶器のCOCOSTONEさんが個展を開催する遠賀のハナオコーヒーさんが、貴重な定休日にケーキ食べに来て下さいました。そして、偶然にもその後、COCOSTONEさんがフライヤー持ってきて下さった。

なんだかここ一年、テニスにうつつを抜かしてぎゃらりぃネタが少な目に。でも、芸術の秋を前にまた輪が広がりそうな予感。シーソーみたいに比重が変わります。面白いもんです。

麟ちゃんの石鹸が入荷きてます。使用感、書いてくれてますよ！お早めに。

今週火曜日の朝日新聞に掲載されました。こんなにでっかく写真付きで。

『福岡版元ブックフェア』in ぎゃらりぃ畦

軍艦島、大宰府、三池炭鉱…、九州にゆかりある題材がさすがに多く、本を手に散策に出掛けたくなります。

私が気になった本は

『世間遺産放浪記』石風社

『戦国大名 九州の群雄とアジアの波涛』忘羊社

来週28日(木)までです。チャンスはあと3日。地元出版社の努力の結晶。ぜひ手にとってご覧下さい。

厨房は相変わらずの高温です。昨夜は炎天下の試合で体が火照り、さすがにエアコンをかけて寝ました。

今日、改めて自分を見ると明らかに

黒い…。

昨日の試合で確実にまた焼けた。で、気づいた。そう言えば２、３年前、JINSのUVサングラス、買ったよなー。

日焼けは目から。今からでも抗いたいと思います。

冷菓も諸々残りましたが、どれも少しずつお召し上がりいただけたのでよかったかな。

お盆のおもたせに「畦ロール」はいがでしょう？なんて、動きが無かったの、バレバレ 汗。

こちらの畦ロール、小麦粉を田中製粉さんに変えてから、配合も少し変えてます。微妙な加減なんですが、この微調整がお菓子作りの面白いところかもです。

今週末のキュウリ寒天もそうでした。キゥイをミックスさせてるんですが、酵素が強いので、火の通した加減で固まり具合も変わります。今回のは緩めだったみたい、面白いですね。

はぁ、それにしても暑い。今週末がピークだと…、信じたいですねぇ。

な、なんと言うことでしょう。毎日更新しているこちらのブログ、昨夜はすっかり忘れて就寝すると言う、今だかつて無い展開。

はー、私の耄碌も遂にここまで来たか。

オリンピック熱に湧き、私の心も浮き足立ってる様です。

昨日のギャラリー玄関口。夏野菜の大安売りやりました。全て無農薬で1袋100円ぽっきり。夏の風物詩になるのか？？

トマト杏仁豆腐、「美味しい！」頂戴いたしました。従来よりシロップを増やし、よりツルッと夏でも食べやすく、と言うより半分飲む勢いで 笑。

この暑いなか、今週末は稀に見る賑わいを見せた畦。クッキー類も完売し、不調続きだった事もあり嬉しい手ごたえを感じさせて頂きました。

今週はバイトが夏休み。せっせとクッキー焼成とテニスに勤しみます。

『福岡版元ブックフェア』始まりました。２年振りのこの企画、前回とそう変化の無い本のタイトルが並ぶのかと思いきや、予想以上に新刊が増えていて。地元中小版元さんの日々努力の賜物です。タイトルや帯を読むと並々ならぬ思いが伝わってきますよ。

なかなかじっくり立ち読みするチャンスはありません。是非この機会に！１ヶ月ありますから、何度足を運ばれてもOK！！

ブルーベリーのカラメルムース。はー、動きなーし。

トマト杏仁豆腐。ふー、こちらも悲しい事に同様。

唯一、でこぽんヨーグルトムースだけは完売。やはり谷口農園さんのデコポン、人気だなぁ。

夕方近く、やっとこさ畦周辺にもスコールが。従来なら

「またかー、勘弁してよっ。」

て思うんだけど、今年はwelcomeだよね！

「やっと来たー！」

て感じ。ずぶ濡れにはなったけど、体と大気に冷却効果。茹で上がってた体が久し振りにクールダウン。からっからに乾ききってた畑のお野菜たちにも恵みの雨で一先ず安心。