あぜみちのお菓子たち

本日のケーキです。赤ワインで煮たりんごと白ワインで似たりんごをふんだんに入れたババロアムース。

中にもほら、たっぷり挟んでいるのでずっしり重量感があります。

今日は、昨日すっからかんになってしまったショーケースをこのムースと追加で作った紫芋ぷりんで埋めましたが、あっと言う間に売れてしまい・・・。

久々登場、我が家のほうれん草で作った抹茶もどきシフォンも順調に完売。何が嬉しいかって、ムースもシフォンもイートインした方が「美味しかったから。」とテイクアウトもしてくれた事。頑張って追加した甲斐がありました。それでも足りなかったのでお召し上がりになれなかった方ごめんなさい。

とにかくとにかく今週末は沢山のご来店本当に有難うございました。

午前中、わがままにもテニスを満喫させてもらい、昼からは沢山の方々とお話ができ、お菓子も完売で・・・。

こんな幸せな１日を有難うございました。

最後に今月のイベント展示、ばぁの

へび君です。しっかりトグロ巻いて可愛いでしょ！

初日にケーキ類が

完全に売り切れてしまいました。
そんなに沢山準備していた訳ではないので大喜びとは行かないまでも、嬉しい限り。

洋梨とマロンのタルト（３８０円）。とにかくお召し上がりの方々から「美味しい。」をいただきまして・・、嬉しいな。定番メニュー決定ですね。

こちらは男性に人気のかぼちゃチーズモンブラン（３５０円）。
「モンブラン」と言う甘い響きに反して酸っぱいケーキ。
栗のモンブランはどこでも食べれるじゃないですか。こんな個性的なやつを提供したいですね。

そんなこんなでケーキが完売しちゃったんで明日は赤＆黄色リンゴのババロアムース（３５０円）を販売します。そして、ほうれん草の抹茶もどきシフォン（２５０円）をさっき焼きました！！！

午前中はテニスの試合を控えてますのでちびっと練習行ってきます。午後からお会いしまひょー。

好評でした（良かった～）。
たっぷりしっかり桃のコンポート入ってるからね。

今日から「ばぁの布小物展」。和気あいあい賑やかの初日でした。当のご本人、酒見シヅ子さんもお見えになり、ご自分の作品がライトアップされている様に感激され。

やって良かったな。

これから約一ヶ月続きますので頑張ってＰＲしますね。

かなりあさんからご注文の「りんごの贅沢タルト」です。今朝の焼きたて。1日置いて食べてね～！

今日は昨日に引き続きのんびり過ぎるギャラリーでして。

内職はもちろんジョギングも申し分なく出来るなんて悲しい限りです。

このブレスレットも内職の一環。結構良い出来です。

でもでもお客様が余りに少なくせっかくのお菓子達が余ってしまったんで、久々にお友達にお願いして時間外行商でした。

ところが、ケーキを買ってもらいに行ったはずなのに

先ずは西村君にグァバジュースをご馳走になったり

キャサリンにベトナム土産をもらったりと、まるで頂戴しに行った如く・・。

ごめんねー、皆。困った時ばっかり頼りに行って・・・。

いつか大きな恩返し出来る器に成長するけんね。

サンキュウです。

紫色モンブランと

和栗と洋梨の生ケーキ。
この和栗ペーストが本当に一苦労でした。でもせっかく１から作ったんで洋酒を入れずそのままのお味にしております。凄く悩んだんですけどね実は。
だって、「モンブラン」て響きに皆様が抱かれるイメージってあるじゃないですか。それを尊重するか本物で行くか・・・、て感じで。

でも素で作ってますんで悪しからず。

さて、今日は久々に閑古鳥なギャラリーで、デジカメで遊んでたらバッテリー切れで・・・。本当にデジタルに頼り切ってる自分を痛感。
で、アナログにジョギングしながら過ごしました。

さて明日はどうなる事やら。

両親の愛犬（？）ハナ。
これは、私の愛犬マメが可愛がられているのを嫉妬してるハナです。

きっとこいつはシーズーとトイプードルのミックスだと思う（血統書上は生粋のシーズー）。
りんちゃんから聞くところによると、トイプードルは遠巻きに喜ぶらしい。

やっぱりこいつはその血が流れとる。

さて、今日はやはり好天に恵まれギャラリーはのんびりムード。でも前原からいらっしゃったお客様もいて、ケーキも大層気に入っていただき、お客様の数は決して多くは無いながらも心と心が通じ合えたかたばかりで満足。

グリーンリース作りのワークショップも好調に予約入ってますし。
ちなみに１２月４日（土）は満員御礼、感謝感謝。１１月２８日（日）は残り４名となっております。もし応募者多数の場合は別の日も考えますので先ずはご一報くださいね。

帰り道、西郷花園の満開コスモスをカシャっ。
私のお菓子以上に刹那な風景です。

今日はチャリンコでお立ち寄りいただいたお客様がいらっしゃって、我が看板車に暫し連れができた（笑）。

コスモスの季節感感じながらゆったりとした１日。

ピオーネのタルトもかぼちゃのチーズモンブランも好評だったな。
皆さん「モンブラン」の響きに弱いみたい。かぼちゃの方が良く売れました。でもどちらも「美味しい」をいただけたので一安心。しかも今日、常連のお友達が連れて来て下さった新しいお客様が「優しいケーキ！」ととても感激され・・・・。

嬉しいですね。町並みとお店の雰囲気と私のケーキを大層気に入ってくれて。

また素敵なお友達が出来そうです。

最後になりましたが、クリスマス向けワークショップ

グリーンリースを作りましょう会。残り各日２名～４名となってます。これは絶対満足間違いなしの太鼓判！
是非お早めにご予約下さいね。