あぜみちのお菓子たち

今日は焼き菓子が少なかったんで

フルーツティースコーンを焼いて出勤。桐吉さんの展示会最終日なんでお客様沢山来てくださると良いな～なんて思ってると、先ずは東区名島から親子連れのお客様がいらっしゃって。

「ブログでいつもケーキ美味しそうだな～と思ってたんです。」

この方、実は昨日、住所を間違えて古賀の厨房へいかれたそうで、今日懲りずにギャラリーを見つけてくださったんです。そこまでしてお出で下さって・・・。嬉しいじゃないですか。ブログやってて良かった。

もうね、この出来事だけで満足度１２０％だった。連休でお客様ももう来ないかもしんないしこれにて閉店でも良い位。あ、でも、くじらさんが

アップルタルトとかぼちゃヘルシータルトを受け取りに来てくれるな～なんて思ってるとポツポツお客様がいらっしゃって。会話も弾んで「ケーキ美味しかった。」「良い所ですね。」なんて。

最近低調だっただけに、何か嬉しい１日だったな。「一喜」の方？いや不動の喜びとなってくれる・・・ハズ。

ちょっと気分を良くした私は桐吉さんのお盆を２枚購入し

こんな感じに焼き菓子ゾーンを模様替え。せっかく良い材料で作ってるんだから１品１品を引き立ててあげないと！とずーっと気になってたんです。うん、すっきりした。さすが桐吉さん、上に乗せる品が映えますわ。

あー、でも悲しいかな今日でこの家具たちは見納め。また来年楽しみにしておこう。

もうさー、連休って嫌い。薄々察してはいたけどさっ、ご来店が閉店１時間前まで１組（２名）ってある？？

ふてて帰宅し明日の旅行の準備するぞっまったく～なんて思ってたら先日の窮地を救ってくれた彼女がケーキを買いにやってきてくれた。

彼女はね、とても優しい心の持ち主で、昨日のブログを読んで気遣ってきてくれたみたい。お客様に心配されるなんて本当不甲斐無い（反省）。明日からの旅行で気持ちをリセットし、展望を持って３年目進みますわよ！Ｆさん、サンキューです。

帰宅後、ちょっと凹みモードの私の元へ

念願のストウブ鍋が届きました。ジャム作りを本格化させたい決心でとうとう購入した鋳物ホーロー鍋。熱伝導の良さと２６ｃｍの広い鍋底面積で一気にジャムを炊き上げる事ができます。Ｓｈｉｎｏの結婚式に間に合って良かったわ。

１０月はみどりさんと門司港グランドマーケット、ギャラリー所縁のイベント、津屋崎千軒の手づくり市。そうそう、やるべき事が目の前に山積よ！がんばんべー。

今日はケーキが足りなそうだったんで無花果＆ババロアムース（３８０円）を追加販売。「すっごい美味しい！」頂戴しました（ホッ）。

そしてビーズワークショップも今回２回目の開催。

６名マックス！蒸し暑い中大所帯で申し訳ない。

室温高い中みなさん真剣に取り組んでおりました。

で、私の大失態(涙）。皆さんの力作をデジカメで撮影したハズなのに記録されてない・・・。

ごめんなさーい。

スワロフスキーはピアスはもちろんリングがキラキラしてすっごく可愛かったし、淡水パールはぶら下がりピアスが大人っぽくて良かったんだよね～。

大好評のビーズワーク、次回は１１月２０日（日）。お楽しみに！

最後に最近はまっているオクラ生食おにぎりバージョン。これは古小路金曜日担当「たねの木」の彩希ちゃんが作っていたもの。おにぎりに生のオクラを貫通させるだけなんですが、意外にはまります。お試しあれ！

やっとこさ出来上がってきたのです。

街道手ぬぐい畦町宿

宗像市自由が丘在住、街道版画家二川秀臣さんの作品「唐津街道畦町宿図」を注染（ちゅせん）と言う伝統的技法で職人さんに手染めをしていただきました。プリントでは生み出せない風合いと手触り、そしてなんといっても表裏がないのが特徴です。通常、デザイナーさんの手を借り、作家さんの原画が手直しされるのが当り前なのですが、今回は二川さんのご尽力で原画をそのまま手ぬぐいにする事が出来ました。これって実はすっごく難しいことなんです。二川さんには本当に感謝感謝です。

ただの観光土産になって欲しくない

これが私の譲れなかった部分。購入した皆さんがファッションの一部としておしゃれに身に着けて欲しかった。

その為に色選びには随分時間を要しましたが、可愛らしい人参色と渋い蜜柑茶色に出来上がりました。今日は１日貴重なオフだったので殆どの時間をＰＣの前で費やし

何とか商品タグまでこぎつけました。何種類参考を刷りなおしたかな～。でも私のイメージ通りに進んでいます。後は最終ラッピングを残すのみ。来月のギャラリー３周年記念、二川秀臣さんによる唐津街道版画展には何とか間に合いそうです。

桐吉家具工房さんの展示会２日目。今日は涼しく過ごしやすい天候で、昨日お越しになれなかった方がいらっしゃるかも～なんて期待してたんです。

午前中はどなたもいらっしゃらず、午後かな～なんて構えてたんですが、１２時、１時、２時、３時（？？？？）。

痺れを切らしてジョギングし、それでも閑古鳥なんでじっとしてられずパッケージショップに出かけるとお店は定休日。

「あ～先週からついてない。バイオリズムが低下気味？そうよね、通常、誕生日月に運気がピークを迎えるんでその後は下降するのみ。やっぱそんな時期？」

なんてマイナス思考で帰宅すると先日もケーキをイートイン＆お持ち帰りして下さったお友達が閉店間際に「昨日買ったケーキがとても後味が良く美味しかったので・・・。」とまた

こちらのタルトやジュレを買いにきてくれた。これでもかって位でっかいの乗っかってるでしょ？「この桃なんか違うでしょ？」て方も。いやいやそんな高級な桃は買えませんよ。

あーそれにしてもケーキも心も救われたな。救世主っているのね、あんがと。

ケーキ沢山残りはしましたが、明日自宅でロールケーキをのんびり売りながらなんとか捌こうと思っています。あー運気を上げていかねば！

ａｎｋｉｎちゃんからサプライズの贈り物。私に似合いそうだったから・・・とｓａｌｅで見つけて買ってくれたそう。

実は私、ワンピース着たいくせに買わない人。変でしょ？ワンピースって女の子らしいからかな？

すっごく嬉しい！明日のイベントで着るね！！

無花果とピーチの生ケーキ（４００円）。あまりに無花果やらﾋﾟｵｰﾈが大きすぎてずり落ちちゃう始末（苦笑）。でもこのケーキは本当に人気者。巷で見ないですもんね。もちろん無花果は無農薬です。

ブルーベリームースも濃厚です。この側面が気に入ってます。我ながら綺麗じゃな～い。

今日はジュレ系がほぼ売れてしまったので豆乳ぷりん明日追加販売します。この豆乳ぷりんがお子様からお年寄りまで本当に人気。通年販売かな～。

結局販売する事になったこのタルト。ね、鮮やかなピンクでしょ？すんごいジューシーなのこれが。ちょっと散らしたピスタチオが良い感じ。

最近土曜日にケーキお目当ての方がいらっしゃるから日曜日は比較的ゆっくりでして。で、追加したケーキが余る結果に陥りがち・・・。さてどうなるかいな～。

とんぼ玉の師匠、桐島先生がいらしてくれた。かつてマルティグラス腕を振るった職人さんなんでａｎｋｉｎちゃんと話が弾みます。福岡でガラス作家さんとの繋がりが薄い様子の彼女。良い出会いになったと大喜び。良かったね～！こう言う巡り合わせって望んでできるもんじゃないからラッキー。

あ、来月ビーズワークの先生役を務める真子ちゃんが来てくれて、次の作品を見せてくれたよ！これ結んだり巻くだけタイプのネックレス。刺繍糸で出来ています。次はいつに予定しましょかね。

今週末はケーキが１個残らず綺麗に完売。皆様ありがとうございました。ショーケースが空になるって感無量・・なの。