あぜみちのお菓子たち

今年お初のとんぼ玉企画。問合せも少なかったし、ご予約も取らなかったので皆さんの反応の薄さにいささか心配していましたが・・・。

無事、参加者の方がちらほらお見えになりました（ホッ）。

仏像彫刻でお馴染みの藤野息子。とっても真剣にそして独創的に創作に専念。初めてとは思えない手さばきに我ら親子もびっくり。さすが、日頃から手先を使って物づくりされてる方は違いますね、目の当り。

どうです？渋くて形も個性的。私でも作れないわっ、こんな素敵な作品。

こちらは新宮からお見えの女性お２人の作品。それぞれ装着して帰られたのですが、自然とパーソナルカラーを選ぶんでしょうか？今日お召しの服に非常にマッチしてました。

石鹸作家の麟さんも来てくれて。皆さん初めてとは思えない上出来ぶり。最後にガス切れと言うハプニングがありましたが、何とか５名の方が作り終える事が出来良かったです。

今日のケーキはリンゴのカスタードケーキ・苺のカスタードケーキ（各３５０円）と洋梨ムースのチョコケーキ（３８０円）。このリンゴケーキに使用しているリンゴは赤ワインで煮た自家製コンポート。表面はカラメル風味の生クリームでデコしてます、こっそりね。

今日はとにかく母、母、母。ネックレスのパーツ位は私が作れる様にならんといかんな～。明日しっかり見ておこう。

明日もとんぼ玉体験やります！１３時～１５時３０分まで。冷めるのに１時間かかりますので早めにいらっしゃる事をおすすめします。

今日はギャラリーでついつい愚痴をこぼしてしまった。当事者同士でないと解決できないのに、関係のない、しかもお客様に愚痴るなんで・・・。畦に楽しい時間を過ごしに来て下さってるのにね、反省です。困らせちゃいましたね翠さんとふわふわママさん。でも親身になって聞いてくれて有難う。４０歳目前なんだからもっと大人にならないと！

さて気を取り直してお菓子ネタ。朝から大量生産した濃厚金柑ジャムです。金柑って水分を足して煮込まないとガチガチになってしまうんです。固まりやすい果物なので薄めようと思えばいくらでも薄めれる。でもそれは私の本望じゃない。て事で焦げないギリギリの水分で茹でこぼしをせず灰汁を撮りながら作っています。あ、しかもこの水分はりんごの皮を２時間煮込んで抽出した例のペクチンエキスです。だからぜひお試しいただきたい一品。

今日はお客様もまばらだったんで内職がはかどってはかどって。P´sさんへ納品するミニジャムセットも着々と梱包。

先日ことりや文具さんで購入したカード立てを我がギャラリーの街道版画絵はがき立てに使ったり

これまた先日の浮羽ツアーで購入した真鍮スプーンを下したり・・・。ギャラリーでは余った時間が有効に使えるので助かってます。この時間が無いときっと回って無い。

明日はまた色々やる事が山積みよ！愚痴こぼした事は大いに反省しますが、気持ちを切り替えて前へ進まねば！！

先ずは完成版から。今日は今流行のがま口を使ったペンケース作りのワークショップ。

ミシンも針も使いません。今日は木工用ボンドだったり

秘密のピンセットだったり、まるで工作の授業。

前回のパッチワークのポーチより随分楽だったみたい。でも満足度は十二分。ほら、裏地が見えるとまた雰囲気がガラッと変わるでしょ？

Ｌｉｅｎさんんの手芸ワークはとっても丁寧な指導が評判でリピーターの方が多いんです。次回は

「困ったときの刺繍頼み」

と題して（ごめん勝手に付けた）、日頃の愛用品で「ちょっとほつれてる」とか「穴が空いてる」とかでタンスの肥やしになっている布物をお持ちいただき刺繍で目隠しする講座です。日時は５月２０日（日）１４時から２時間。参加費はまた後日告知しますね！

ケーキは相変わらず不調だったな。この週末は各地でイベントが開催されていたご様子。

明日は厨房で作業しますので、ロールケーキを含めたこれらのケーキ、シフォン、焼き菓子等ご入り用の方はお声おかけ下さい。

先ずはやらねばいかぬ事をキッチリ。午前中に豊村酒造さんからオーダーの酒粕クッキーゴマ味を３０袋分焼成。今回から新しい酒粕を使用してます。

この豊村酒造さんと共同で福津市の海にちなんだ商品開発に応募し、見事このお魚フォルムにアレンジしたクッキーと津屋崎の塩を振りかけて焼いたお酒のケーキを認めていただけたそうで。

来月頭がお披露目会。明日お酒のケーキ焼いて納品です。

さて、今日は一か月間お世話になった合原まどかさんのステンドグラス達が畦を後に・・・。

デリケートな作品なので付き添いの方も私も何も手助けすることができず。天気が良かったので暫くあいつを

お散歩に。大好きな田舎道なもんで興奮するわ脱走するわっ。誰に似たんかいな～。

帰宅するともぬけの殻になった納戸のお部屋に

買い取りをさせていただいた葉っぱの一輪挿し（ステンドバージョン）だけが残っていました。こちらは継続して販売しますのでご興味のある方はお早めに！

合原さんご兄弟は大分県玖珠町の以前酒蔵だったご実家にアートスペースと味噌作り工房を造られるとか。ほぼ完成していて、公開が決まり次第ご一報いただけるそうです。絶対行くもんね、超楽しみ。

せっかくステンドグラス展最終日だったのに（反省）。

最後の昨日今日にパタパタと作品が売れて行きました。すんごく素敵で、しかも大分からわざわざ搬入して下さったので申し訳ない気持ちになりかけてたんですが、結果的に沢山売れてくれて一安心。やはり良い品は少しお高くても引き取られて行きますね。

こちらもＷチョコタルトも無事完売。私が昨日ブログで「助けてくれ～。」と暗にオーラ放ってたのを察知し常連さんが食べに来てくれました。ありがとさんです。

チョコバナナシフォンも少しですが動いてくれて。バナナ２倍効果でもっちり感が良い！！私大好き。

今日はそんなこんなで昨日より賑やかなギャラリー。そうそう９月に企画展示予定の切り絵作家ｍｉｈｏｋｏさん

こちら作品なんですが、彼女と共同出品される天然石アクセサリー作家さんもお見えになりました。日頃は美容室されてるんですって。忙しいのに創作活動、皆さん副業でされてる方が多くて頭が下がります。

こちらもすみれさんやＬｉｅｎさんもいるし、畦を起点に色々楽しい事企画できたらいいね。

うーん、今日は内職が捗った。

超リッチな材料で作ったフランボアーズのＷチョコタルト（４５０円）に

デコレーションが可愛く出来たチーズタルト（３８０円）に

マスカルポーネの苺シュー（２５０円）。そして

大人気のホワイトチョコ苺ショート（４２０円）と満を持して挑んだのに…涙。

そうよね～梅も咲いて春を感じる２月の最終週。皆さんお雛様巡りで八女・吉井・柳川なんかにお出かけされてるんでしょうね。

内職は全てやり終え、

Ｌｉｅｎさんの新入荷鍋式も可愛くディスプレイ。

夕方になると今日は暗くなるのが早くて

明日で最後の合原まどかさんのステンドグラスがすんごく映えた！この状態で皆さんにご覧になっていただきたかったわっ。

帰宅後もうひと踏ん張りで今日完売したあまおうバナナジャムを作成。うん、今日は地味な作業を消化しなさいって神様のおぼしめしだったのよね。

もー可愛すぎ！！！

８月に我がギャラリーで企画展示をしてくれたｇｌａｓｓ作家のａｎｋｉｎちゃんが出産後初来店してくれた。ほら、調度ガラス繋がりでステンドやってるから来たかったみたい。

それにしてもさー、この前髪。やってくれるよねーキュート！ワカメちゃんより上行ってない？美容室でカットしてもらった後「足りない！」と自分でさらにハサミを入れたそう（笑）。やるね～やるとは思ってたけど。

（私）「私も前髪作ったけど、多目に作ったんで河童になってね～。」

（ａｎｉｋｉｎ）「あ、私もなりますよ。」

（私）「え～そう？分かんないよ！似合ってる。」

なんてマニアックにおんざ眉毛トークしちゃったよ。この歳でこの類の髪型に付いて来れる人は少ないからね。

そんなこんなでスタートした本日、津軽三味線の演奏会が已む無く中止となり残念モードを引きずりつつありました。が、な、なんと、

畦町に博多人形師が誕生

石田啓司（さとし）さん、もう直ぐ３４歳。これからが楽しみな職人さんですね。我がギャラリーでも行く行く展示会を予定しておりますのでこうご期待！！

他にもワークショップやリースでお馴染みのすみれさんがイベントのフライヤーを持ってやってきてくれました。３月１７（土）・１８（日）みなさまお馴染みの新宮にある流木人です。すごいね～天下の流木人だよ～。みんな頑張ってるね～。

私も刺激されP´sさんへ納品するミニジャムセット１０個、本日何とか作り上げました。抜くときは抜きますがやる時にはやらねばですもんね。明日は大いに抜きます、うふふ。