- 2014-05-25 (Sun) 20:01
- ぎゃらりぃ
清美ジャムの下煮。このお蜜柑はピューレ状にするので実は荒刻み、皮はカットせずに煮て行きます。最後にカルダモンで風味づけすれば人気ジャムの完成。このジャムは毎年、安定して売れてくれます。清美オレンジの美味しさが浸透してるんでしょうね。
ステンドグラスのモビールが届きました。３月の企画展でお世話になった大分県玖珠町の合原まどかさんから。もう、たまらん可愛さです。ゆーらゆーら揺れて、これ眺めてると眠くなってきた。
それもそのはず。はやり運動会シーズンは強敵で、ご来店もまばら。だけど、２年ぶりに来て下さった方が、「癒されましたっ。また来ます！」て嬉しそうに帰って行かれる姿をお見送りできたり、八幡東区のカフェゆるりさんとゆーっくりお話できたりと。それなりに充実した畦。全てを得る事はできませんからね。
あ、カフェゆるりさんにジャムお預けしてます。洋梨和栗おすすめでーす。
田舎ならではの映像。どこに何が潜んでいるか・・・わかりますかー？
