- 2010-06-06 (Sun) 21:39
- ぎゃらりぃ
豆のグリーンケーキです。
日々、父が愛情込めて育てた、きぬさやの香りとスップエンドウの甘さを食卓で食し、どうしても、どうしても、お菓子にしたかった。
で、自己満足で作った一品でした。
好き嫌いがあるだろうと覚悟していましたが、意外にみなさん喜んで召し上がっていただけて・・。
本日、売り切れると同時に「感動しました。」の一言いただいちゃった。
感無量です。これからも、他の店に無いケーキ、作っていきます！！
アメリカンチェリーのクラフティも完売。
私は、極力地元の素材を使用しますが、輸入物でも旬で美味しいものは使いたい派。だって、その時期にしか食べれないし一番美味しい時期なんだもん。
来週はこのアメリカンチェリーでレアチーズムース販売予定です。
今週末のギャラリー、またまた新しいお客さまと実りあるコミュニケーションができ、とてもとても充実しておりました。有難いめぐり合いです。
明日はスナップエンドウ豆の収穫とコストコへの仕入れ予定。購入予定だったお砂糖は
親戚の叔父様が特売日に並んで買ってくれたので助かった～。皆様に支えられてのazeです。
