- 2018-01-12 (Fri) 18:40
- いろいろ
ここ数年、すっりこのお菓子を忘れていた。フランスの伝統菓子で冬、長期間に亘って食べるシュトーレンの簡易版みたいなもの。お砂糖の代わりに蜂蜜を使いスパイスを沢山入れているので贅沢なお菓子。明日から販売しますね。
こちらも久々、タルトシブースト。りんごのタルトなんだけど
カスタードとメレンゲをミックスしたムースを食べる前にカラメリゼするのが特徴。とても手の込んだりんごの季節に必ずケーキ屋さんに並ぶ一品。今週末からギャラリーで。
ケーキのお取り置きか入ったので急遽レモンケーキを追加。3週連続ですが大人気。
今日は少し車を走らせてみずがめの郷界隈へ。好奇心旺盛な年頃なので、なるだけその欲求を満たしてあげたい。うん、良く走りました。
それでは今週末のお品書き
・あまおうホワイトチョコショート(450円)
・シブーストタルト(450円)
・特製レモンケーキ(430円)
・レッカリー(250円)
・ブルーベリーヨーグルトシフォン(200円)
・畦ロール(850円)
気が向いたらスコーンも焼いていきまーす。
