- 2017-11-04 (Sat) 18:48
- いろいろ
11/26(日)開催の草花ノ香リさんによるクリスマスリース作りWSサンブル画像が届きました。彼女らしい品のある大人リース。これをもうちょっとゴージャスにアレンジして行く予定です。今のところまだ席に余裕ありますのでお早めにお申し込み下さいね。
紫スイートポテトタルト。「美味しい！」頂戴してまーす。
このスイートポテト層、我ながらうまうまで、お芋の風味と甘さを生かしたギリギリしかお砂糖を加えていません。でも、私は芋食べてるだけ…みたいな味気なさは嫌いなのでしっかりスイートポテトさせてるつもり。たっぷり食べ応え満点。
紅玉リンゴを焼いてムースにした手間隙かかったケーキ。こっそりクルミが良い働き。
今日の一番人気『かぼちゃレーズンシフォン』。ただのかぼちゃよりレーズンのドットが目を引くみたい。これはヒット作になりそうね。
最近、より一層季節感を大事にする世様に。無理に高級食材を使わずとも地元で採れた旬の素材で充分に満足行く作品がご提供できます。わかってはいたけど、ほら、芋やらかぼちゃやらって、地味じゃないですか。でも、それで良いんだって潔くなってきてます。歳のせいかもね。
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