- 2009-10-15 (Thu) 17:39
- いろいろ
父が講師を務める郷育講座「畦町宿の歴史」第２回目が開催されました。もちろん私も参加。
前回より若干多目の受講者の方々。受講履歴が記録される台帳は銀行の預金通帳と激似！
助産婦だった祖母が使っていた聴診器や量り。
健康保険の発祥となる仕組みの中で畦町宿を守ってくださった高村医師の医学ノート。
講義終了後、皆さん興味深げにご覧になっておりました。
再来週は最後の講義「畦町宿散策」。元酒造や牛乳所など、普段は入れない建造物に入れます。私も初体験。
今日は朝から仕込みに翻弄。来客数の多い今月は焼き菓子も生ケーキも量を嬉しい倍増。でも仕込みは堪えます。
先週はバターケーキが初日で売り切れてしまったので、今回は２種類作りました。
新作、無花果とレーズンのケーキ（４００円）です。レモンの風味を効かせて表面にはアイシング。
定番のプルーンと紅茶の鉄分たっぷりケーキ（４００円）です。
バターケーキはアレンジ豊富で楽し～い！
