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プゴク

鱈の胃のスープ。某番組でこれを飲むと美肌効果あり!と放映されて以来、韓国料理の中で密かなブームらしく先日の暑気払いで初体験。

「美味しい!」

でも、店のおじさん曰く、「これだけじゃ奇麗になれんよ!野菜・発酵物、そして恋をすること!」だそう。

われら3人、「最後がね~難しいのよ。」と大爆笑。
美味しい・安い・楽しいと三拍子そろったお店「おもに」また行こう。

さて、今日は

金柑ケーキを焼いて

あすかさんとお友達へ詰合せ発送完了。そして

明日のタルト。枇杷コンポートとアーモンドクリームをたっぷり入れて焼いたタルトにチーズ&ヨーグルトで酸味を利かせた生クリームを絞り、最後に桃とブルーベリーをトッピングします。
もう一品はみかんのチーズムース。こちらも酸っぱい系。
他、ゼリー3種も加えてメニューも夏仕様。

最後は

可愛いマメのワンショット。今日新調したピコピコ音が鳴る布製ボーン。たまらなくはまったみたい。気に入ってくれて良かった(ホッ)。

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