March 2018

長いことお世話になりましたこちらのサイトからｊｕｇｅｍさんのサイトへお引越し。

お引越し先はコチラ↓

http://koubouaze.jugem.jp/

今後とも他愛ないａｚｅの呟きを覗いて頂けると幸いです。

金時芋タルト。今日はその他にも多種、合わせて6個のケーキを焼き続け。

よつばさんに来週納品するりんご雑穀ケーキも。

昨日散歩に行けなかったチャメをしっかり走らせた後は

ご依頼頂いてたホワイトデークッキー詰め合わせ。さっきバタバタとリボンを買いに行って

完成形。結構時間を要したな。でも、今回のご依頼のおかげで可愛い箱見つけた。

全部で6個。明日発送します。こう行ったケースは毎度、

品代＋箱代(150円)＋送料を後日郵貯へ振り込んで頂いてます。ご入り用の際はぜひ。

それでは今週末のお品書き。
・あまおうホワイトチョコショート(450円)
・金時芋タルト(400円)
・ほうれん草シフォン(200円)
・畦ロール(850円)

となっております。金時芋タルトはお腹一杯になりますよ、芋ゴロゴロいれてますんで。

今日はバイト後天神へ買い出しやら何やら所用を済ませてたらお菓子作業が17時からに。

ブルーベリーホワイトチョコケーキを焼いて

ただ今金時芋を焼きいもにしています。

と、言うことは、そうです。今週末のケーキは

これご登場します。ブリゼ生地も先程仕込みましたー。お楽しみに。

することになりました。今日、確定申告&映画鑑賞の合間を縫ってやっとこさ別のブログサイトに立ち上げてます。

ただ、イマイチ使い方が理解できておらず。

近日中に体裁を整えお知らせしますね。

あ、シェイプオブウォーター観ましたよ。ララランド程の清々しい充足感は無かったけど、構成がしっかり作られてなかなかでした。美女と野獣をどことなく彷彿させますが、ストーリーはフィクション中のフィクション(だって謎の物体と人間の恋ですからぁ)なのに、それをリアリティーある時代背景が不思議と違和感無く進行させていきます。

たまには映画観とかないとね。

昨日の続き、ホワイトデークッキー作り。

ラストの鳩サブレ焼いて

こっちはギャラリー用の抹茶スノーボール。これでクッキーは一段落したので、明日はお菓子の下拵え系をこなしながら溜まっていた確定申告、ブログのお引越しをしなくちゃいけない。でも、私を誘惑するのは先日アカデミー賞を受賞した

シェイプ・オブ・ウォーター

なかなか映画を観に行く時間が取れなかった昨今。ここは貴重な水曜日(レディースデー)。どうも観に行っちゃいそうな予感。

今日のチャメは和が畑の金柑で遊ぶ

苦いよー、それ。

今朝はお布団に体一面根が生え。どうにも9時過ぎまで起きれなかった。バタバタとレッスンに向かい何 とか消化。今日はさすがに使い物にならないとゆっくりシフォンだけ焼こうかと…思った矢先、ホワイトデーのご依頼が入った。

その方は、よつば珈琲さんで私のクッキーと出逢い、気に入ってくださったそうで。実は昨日もギャラリーと宮地嶽神社にまで足を運んでくださってにも係わらずご購入頂けなかったんです。ここは、一肌脱がねば！

焼いて

焼いて焼いて。明日もうちょっと焼きます。疲労も有り難さでぶっとんだ。

その勢いで明日のシフォンはかぼちゃレーズン。

昨日、入浴中の私をいつも出待ちしてる脱衣所で撃沈してたチャメ。おもろい。

今日は部長出勤位？10時ちょい過ぎにはセッティング完了。キッシュお目当ての方が10時目指していらっしゃるのでこちらも気合い入ります。

で、キッシュは瞬殺。写真無し 涙。

トライフルは逆光ながらパシャリ。いまいちわかんないけど、ザッハトルテやスポンジケーキの切れっぱしじゃないのよ！それ用に真っ当に焼いて敢えて切り刻んでます。もったいないねー。

今年は飲食計が真ん中一列。私はケーキのエトワールさん、ハーブティーのmiyaさん、パンのorangeさんの次で最後尾が和菓子の和草さん。だから並び的にシフォンやスコーンは省いてケーキ&キッシュに絞った。それで良かったみたい。

一段落したので

超超お気に入りで大人げなく一番に取り置きお願いしてたorangeさんのサンドイッチを食し

ハンドバーさんで木製食パンプルートを買い、アネイモウト雑貨店さんでシール、HANAさんでヘアゴム、miyaさんでハーブティー、和草さんで芋団子…etc。わたくし個人的にも大満喫。ごちそうさまでした。

今日は、先日のパナシェさんマルシェでゴルゴンゾーラタルトを買いそびれた方が市内からいらしてくれたり、同じく市内からチャメを頂いたブリーダーさんが来てくれたりとなんだか恐縮しちゃうけど有り難いお客様が。そして、とても感激したのが、ゴルゴンゾーラタルトを召し上がった方がお友だちを連れて再来。残念ながら売り切れてたんだけど、嬉しかったなぁ。
遠いところからわざわざ足をお運び頂いた方や、毎回楽しみに来てくださる常連さんと、本日は誠にありがとうございました。買って良かった、また食べたい！と思えるお菓子たちを今後とも目指して行きますので、どうぞ宜しくお願いします。

souleuさんのプリザとドライフラワー始まりました。

ハーバリウムやスワッグ、リースにブローチ。多才&多彩です。洋物なんだけど、畦の空間にしっくり。とてもセンス良く飾ってくださってます。

あまおうレアチーズショート。ありがとうございますの完売です。

明日は抹茶のガトーショコラ追加しますね！

椿市分が余裕あればトライフルもギャラリーで販売しますね。

さて明日の椿市。有り難いことに天気も好転し行楽日和だそう。皆さんお目当てのキッシュは20個限定。トライフルは恐らく15個程度。その他のケーキ類も10個～15個ずつになります。お取り置きOKですので、会場に入られたら先ずはお取り置きの一言ってのもありでーす。

ゆっくりまったり楽しむ市は10時～16時。1日かけてご満喫下さい。

毎度のフライング告知です。先ずは通常通り、今週末の畦メニュー。

・あまおうレアチーズショート(450円)
・洋梨&和栗ゴルゴンゾーラタルト(380円)

一時間焼いた

とろとろのお芋がぎっしり。

・金時芋タルト(380円)
・畦ロール(850円)
・人参プルーンシフォン(200円)

次は明後日、3/5開催の椿市メニュー

・あまおうトライフル(500円)
・レンズ豆キッシュ(380円)
・えびとブロッコリーのカレー風味キッシュ(380円)
・ザッハトルテ(450円)
・抹茶のガトーショコラ(380円)
・洋梨&和栗ゴルゴンゾーラタルト(380円)
・金時芋タルト(380円)
・レッカリー(250円)
他クッキー、ジャムいろいろ

となっております。椿市は10時～16時となっております。キッシュ目当ての方はお早めに！

昨日に引き続き千鳥ヶ池公園。

強風が正面から横から

吹き荒れる。これはかなりの強敵。

はんにゃ顔になりながらも立ち向かう勇敢なチャメを見てると笑けてきた。やっぱ腹から笑うって大事だわー。連日の疲れが溜まってるなぁと感じてたんだけど、バイトしてお菓子して散歩してジョギングしてもそんなに疲れなかった。

ラストは焼きいも作成中。今週末のギャラリーと椿市には新作

『焼きいもはちみつタルト』

販売予定。お楽しみに！