今年も夏も、暑かった。なすカレーが、えらい食べたい！！ミンチとなすだったら、意外に作れるんじゃないの？と、なすカレー作りを、計画（まだ、実行できていない）その頃、ローフードで、カリフラワーを、生のままマリネにしちゃう事を知り、それも、めちゃ食べたくなって。頑張って、カレーを作ったとしても、マリネまで作る体力は、ない。でも、野菜的なものは、欲しい。と、考えて、思いついたピクルス！！お〜！ピクルスって、作っておけば、いる時に出して食べられるから、めちゃいいやん！！今年の夏、絶対ピクルス漬けよう！と、心に決め、友人に、作り方のアドバイスをもらったりしながら、「ピクルスを漬ける」女子的発言に、我ながら、うける〜と思いながら、機がつけば、９月ももうすぐ。今日は、涼しいというより、ちょっと寒い位。の今日、実行しました。
材料を用意して
私のまな板は、こんな風になっています
ピクルス駅を作り、野菜を切って、瓶に入れたら
現在、冷蔵庫で、眠り中。美味しく出来てるかな〜？明日が、楽しみ♪
Posted by ARYTHM at 18:37:10 [ ひとりごと ]
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