くまこにならって、おいらもおっかあにスイーツセットを作ってみた。軽く食事制限しているおっかあのために、油脂・卵・白砂糖・乳製品不使用の5品だ。

● キャロブとプルーンのマフィン（上新粉ともちきび）
● 甘夏ジャムのマフィン（豆腐がたっぷり入ります）
● 酒粕ときのこのソフトクッキー（今はやりの塩きのこ）
● ごぼうのクッキー（ごぼうをやわらかく蒸してキャラメルに）
● メープルクッキー（シンプルな粉感を楽しむ）
● くるみボール（オーガニックショートニングでさくさくあっさり）

だ！
特にキャロブパウダーは、チョコやカカオパウダーを入れなくてもチョコっぽくなる、マクロビ界のもどき食材なのだー。

あー、たのし〜。
どうなっとるのだ、このたのしさ。