家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
ワッフルをたくさんいただいたので、いろいろにアレンジしてみました。
まずは普通に。
なんでも焼き太郎のワタクシなので、フライパンで焦げを少しつけてかりっとさせて。これは抹茶味。
これは紅茶のワッフル。あたためたワッフルにソテーしたバナナとヨーグルト、仕上げにちょびっとメープルシロップをかけて食べます。紅茶の風味がしっかりしているので、どれも負けずにそれぞれ美味しい。
たまごのワッフル。甘夏のマーマレードとピザ用チーズをちょっと散らしてオーブンで。甘すぎず朝食に牛乳といっしょにいただくと美味しい。
コーティングしたのもいろいろ。カフェオレにアールグレイ、ピーナッツというのもありました。焼き太郎はここでも焼き焼き。
ワッフルはカリッとしているのですが、コーティングがとろんとあったかくなって、今しがたチョコソースに浸したばっかりという感じになりました。んまい!
ワッフルって駅とかで強烈な香りでもって後ろ髪引かれますなあ…。ちなみにここのワッフルは卵焼き屋さんが作ったんだそう。そそります。ごちそうさま!
Posted by ツマエンジェル at 2010-06-07 09:10:09 [ 本日のおいしいもの! ]
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