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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！

イチジク三昧であります。

イチジク三昧であります。毎年豊作の果樹の代表格。イチジクって、オットエンジェルの収穫で初めて食べた果物だったなあ。

ichijiku

見て！
この色気。
「うっふ〜ん！アタシってば美味しいのよん」って横座りしてる大人の女性ですよ、このお姿は。

これが毎朝どんどん届くもんだから、生食では間に合わず、とりあえずワイン煮に。ヨーグルトと合わせていただきました。毎年いつも迷ってシナモンスティックを入れて「香りが強すぎたかな〜」と思うんだけど、できあがって冷ましていただくと、シナモンの香りがきちんと脇役になっています。こうじゃなくちゃなあ〜。

ichijiku

Posted by ツマエンジェル at 2009-08-26 11:28:34 [ 本日のおいしいもの！ ]

コメント

おひさしぶりです☆
おいしい三昧してますね～！
いちじくは呉服町のおばあちゃんが好きだから、いちじくを見るとおばあちゃんを思い出します。うちはダンナがいちじく嫌いなので、なかなか食べるチャンスが少ないです。愛知県はいちじくの産地みたいで、民家とかでも成ってるのをよく見ます。
ワイン煮、おいしいに決まってる!!
今日いちじく買おうかなぁ♪

Posted by 広野 at 2009-08-26 12:37:44

うちの実家界隈は、ちょっとしたいちじくの産地なので実家はいちじくの頂き物も多いのですが、母親は皮をむいてタッパーにたくさん詰めて冷蔵庫に保管して、生で食べています。
たまに皮をむいた状態で冷凍もしているようです。あとはジャムにしたり。
その中でも、私は生食が一番好きです。お通じもよくなるし、いいですよね、いちじく。

Posted by すぎちゃん at 2009-08-27 00:43:28

広野ちゃん、お久しぶり！元気でがんばっていますか。
そうそう、呉服町に持っていきたいんだけど、なにしろ動けない。去年は持っていったんだけどね。うちは、オットがすいか嫌いなので、なかなか買えません。連れが食べないとなかなか買えなくなるものってあるよねー。こないだは無理矢理小玉を買って、ひたすらすいか食ってました。

すぎちゃんさん、お元気ですか！
そうですよねー。生のいちじくって本当に美味しいですね。ウチも3〜4日なら、冷蔵庫に入れてますね。けど、オットが熟れ熟れで採るので、余り長くは入れられないし、皮も柔らかくてむけない…。しかも、他にも食べたい果物もあって、贅沢な感じになっちゃううんですよね〜。

Posted by tsuma at 2009-08-27 09:45:11
一言どうぞ