家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
親父の畑から大量の野菜が届いたので、せっせとおそうざいにします。
ピクルスだあ。
きゅうり、ズッキーニ、ニンジン、セロリ、満願寺唐辛子、ピーマンなどなど、えいやっと漬け込みます。ピクリングスパイスという、ピクルス用のスパイスボトルが便利。毎日食べています。お酢はいいね。
Posted by ツマエンジェル at 2009-07-01 13:41:51 [ 本日のおいしいもの！ ]
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