家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
大好物です。
毎日食べたい。
オススメの調理法は、サヤから豆を出して、薄皮に包丁で切り目を入れて、蒸すだけ。
オススメの食べ方は、朝一番、何よりも最初に口に入れるだけ。
豆類の素(す)の味が好きです。このヒトたちは、いさぎよくわずかな塩味をまとって生まれてくるようで、そのまま火を通してそのまま食べるともう本当にウマイ。
Posted by ツマエンジェル at 2009-03-24 11:00:34 [ 本日のおいしいもの! ]
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