ガーーーン！！
冷凍したパンをトースターで焼いています。（もう何年も…）
どういったところが NGって言われてました？
フライパンですか。グリルでもダメなのかしら？？
折角なのでおいしく食べたいです。(><)

Posted by こうたろう母 at 2008-09-11 13:37:26

よくさ、冷凍したら、焼くときに霧吹きをして、ホイルに入れてからトースターで焼くとか言うやん？あの効果があると思ってよ。要は、冷凍するとどうしても乾燥しちゃうから、乾燥しないようにってことだよ。

ワタシも分かってはいたけど、毎朝霧吹きとホイルはどうよ、と思っていたら、この方法があったかって感じ。フタをするから、蒸し焼きになるんだよね。でも、直火だからかりっともなる。

グリル…、って電子レンジとかについてるやつかな？あ、コンロに付いてるやつ？フタで蒸し焼き、というのがポイントだと思う。ウチにはないけどホットプレートならいいかな。でも、鉄がおすすめ。

Posted by tsuma at 2008-09-11 15:15:32

冷凍したパンは、
電子レンジで表面を人肌程度に温めた後に、トースターに入れれば全く問題ありません。

ただ、冷凍の際に、
乾燥しないようにしっかりと包んで冷凍しておくのは言うまでもありません。

そもそもトースターって良いですよね。

カレーパンなんかもトースターで軽く焼くだけで、揚げたてのウマさが味わえますから。
山崎のカレーパンでも、
下手なパン屋よりも圧倒的にウマいですね。

最後にメロンパンもウマいです。

Posted by matsubar@ at 2008-09-11 18:25:13

ワタシも、菓子パンとか小さなパンとか調理パンとか、はたまたチョコレートケーキとかまでしつこく電子レンジ＆トースターをするので、家人にじゃっかんうざがられているような気もします。あっためると美味しいですね。できるだけ作りたての状態にして食べたいですね。

Posted by tsuma at 2008-09-12 08:31:21

冷凍パンの食べ方で盛り上がっておいでのようですが…

いちじく生産地で育った私にとって、いちじくはやはり生で食べるのが一番好きです。食べてもかまわなければ、一度に１０個くらいぺろりといけます。

ウチの母親は、箱買いもしくは箱もらいしてきたいちじくを、せっせと皮をむき、平たくて大きなタッパーに並べて入れて冷蔵します。
皮をとったほうが長持ちするのか、もしくはすぐホイッと食べられるようにという意味なのか、知りませんが…。そうする時にも、ぐずぐずの熟れ熟れは、むきながら口に入れます。
タッパーに入れても、１日２日の間に食べてしまいます。

あ〜、書いてるうちに食べたくなってきた〜

Posted by すぎちゃん at 2008-09-12 23:24:57

いちじく好きの方というのは確実にいらっしゃいますねえ。私も、昔会社に勤めていたときに、遠賀郡に住んでいた人がよく「いちじくだよ〜」と持ってきてくれて、みんながぎゃ〜と群がっていたのを覚えています。私はなかなか手が出ず、最近になって初めてきちんと食べたんですよね。

ウチでは、結構皮ごと食っちゃいます。ジャムにするときもです。

すぎちゃんさん、ウチにいらっしゃるときはいちじくの季節に！あ、今年はもう終わりそうなんで、来年の今頃いらっしゃいませ〜

Posted by tsuma at 2008-09-13 09:22:43