家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
なんでなのかしら。毎年絹さやくんだけは豊作。だけは。
今年も、んまいのが届きました！
ヘタをとって、せいろで50秒蒸します。
春野菜の苦みと、お豆の甘み。なにもつけずにそのままむしゃむしゃむしゃ…。10〜20枚くらいはぺろり。んまい！
中が空洞で白いパンを、フライパンで軽く蒸し焼きにして、中にサンドイッチ！千切りの絹さやとアボカド、エビ、ゆで卵をサラダにして詰めました。ランチでうほうほ！
次は何を作ろうかな？
Posted by ツマエンジェル at 2008-04-30 14:51:01 [ ぼくらの畑で穫れたもの ]
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