手前味噌ですが、料理で大失敗ってあんまりないことなのですけれども。

西新の有名なお豆屋さんで買った乾燥空豆をですね、はりきって「しょうゆ豆」というのにしてみようと、いろいろとレシピを調べて作ってみたら、ハゲシク大失敗。

豆を炒って、漬け汁に漬けて3〜4日、という、一体どこで失敗できるのかというカンタンレシピなのだけれど。

・・・かたいよー。ちょっと歯ごたえを残した、とかじゃなくて、歯が折れるよー。