家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
今年は、とにかく栗が食べたくて、ハゲシク栗を使った美味いモノを探し求めました。鈴懸「和栗乃小鉢」の栗のペーストが最高でした（下の白玉はなくていいかな）。1粒につき15分はかかる渋皮とりをやってのけ、渋皮煮も作りました。そして定番の、
栗ご飯。う・ま・い・・・。
そうそう、こないだ更新した野菜スープ、本当に毎朝いただいています。
この日は、サツマイモ、シシトウ、玉ねぎ、長ネギ、大根などなど、に塩と月桂樹。朝からあったかくて、お腹も冷蔵庫もスッキリよ。ウフ。
Posted by ツマエンジェル at 2007-11-01 08:54:05 [ 本日のおいしいもの！ ]
コメント