家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
最近のお気に入りはコレ！豆腐白玉だー。
白玉粉と同じくらいの量のきぬ豆腐をどかっと入れて、混ぜ混ぜすると、水が出てきてそのまま丸められます。足りない人はスプーン1杯くらいの水を足してねん。あとはふつーに茹でて食うべし。
豆腐の香りがやさしいし、そう、カロリーオフ！！！
つくりおきのあんこでぜんざいにしました。南高梅付き。
Posted by ツマエンジェル at 2007-04-23 15:55:44 [ 本日のおいしいもの！ ]
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