家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
今日は温州みかんを収穫してみる。
どうかな。
みかんも、収穫したては皮の厚さばかりが気になって、ごわごわした感じだけど、3〜4日置いておくとなんか美味しくなる。みかんの甘さが全面に出てきて、ちょっと皮が薄くなる。単純に比べられないけど、多分そうなってるんじゃないかと思います。
といっても、買ったみかんとかいただいたみかんとか、美味しいみかんが家にいっぱいある季節だから、なかなか主役にはなれないんだけどね。しかもオットエンジェル、あんまりみかん食べないし。ちなみにはっさくは共食いですがみかんも大好きです。
Posted by ツマエンジェル at 2011-12-05 11:14:20 [ ぼくらの畑で穫れたもの ]
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