今年のサヤエンドウも終わりました。毎年大豊作のサヤエンドウ、毎朝ふりかえるとカウンターに、

おわっ！デジャヴ？
今年は、その日の分ををその日のうちに使い切るのを目標にしましたら、意外とさっぱり季節が終わった感じがしました。

サヤエンドウと言えば普通は、

こんなんですけど、はけないので、基本はセイロで60秒蒸し。そのまんまガツガツいけます。けれど、それなりに料理するとオットエンジェルがものすごく喜ぶので、

厚揚げと一緒に卵とじ。

卵の白身と一緒にごま油炒め。

んまいぞすごく。