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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!

今年はキンカンが大豊作でした!!!
先日の第3回目の収穫が

kinkan01

こんな感じだったのですが、毎回このくらいどっさり!今回は今年最後ということで、しっかり全ての実がまっきっきーに黄色くなるまで待って、一つ残らずとってしまいました。

kinkan02

ぐつぐつと煮て、

kinkan03

こんなにできましたよ!

コメント

おいしくいただきましたー。
そのまま食べてもうまいし、最後はヨーグルトに入れて、またまたばりうまでした!
サンキューね。

Posted by ぴのこ at 2008-04-15 10:39:07

こんにちは〜!
復活しましたよー!
うちの畑もいろいろできてます(じいちゃん作)。
毎日追われるように野菜を使って料理してます。
とてもしつくせないけど…。

うちも蒸し器が大活躍してます。
うちのは、セイロとかじゃなく、ぺらぺらのお鍋だけど。

Posted by すぎちゃん at 2008-04-15 10:45:25

おいしそうですね!
私も買ってきたきんかんだけど、
甘煮にして毎日お弁当に入れてます♪
小さいころは嫌いだったのに、今は好きです。不思議!

Posted by 広野 at 2008-04-16 12:47:30

オトナになったってことよ!!!うふ!ご主人のお弁当はもしかして倍サイズ???

Posted by tsuma at 2008-04-16 19:19:32

なんで分かるんですかー!!
そうです倍です。。。
最近曲げわっぱのお弁当箱を買って、
毎日お弁当作るのがたのしみです♪

Posted by 広野 at 2008-04-22 12:56:02

あ、いいなあ!
私も長い間、木製のお弁当箱を探しているのだけど、なかなかいいのがみつからないのだ。曲げわっぱ高かったろー?
倍でも、コンビニのお弁当よりいいよ!どんどん作っちゃりー!

Posted by tsuma at 2008-04-22 18:09:23

先月、天神のロフトに、ツヤさん連れて見物にいったら、1階に木製のお弁当箱いろいろあったよ~。ちなみに、キンカンの甘煮は私もツヤさんから受け継ぎました!

Posted by 直子 at 2008-04-23 22:05:40

直子姉さん、いらっしゃい!
ロフト見に行ってみます。ちなみに私はキンカンの甘煮をおっかさんから受け継いでいません!てゆーか意外となんにも受け継いでないかも。せっせといろいろ作ることくらいかな。

Posted by tsuma at 2008-04-24 08:02:02
一言どうぞ