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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!

このはしゃぎよう。ま、いいんです。今年最後の収穫祭だしね。

「もうさすがに蚊はおらんよね?
「うんにゃ、まだおるよ」
「??!!」

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てことで、こういういでたち。暑いけど、蚊はいやだー。
オットエンジェルは、お気に入りの手ぬぐい(えんどう)で慣れたもんです、畑仕事。

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で、オットエンジェルの報告にもありましたが、いっぱいとれたー!立派なのもいっぱい!根っこが折れたところから汁も出ていて、甘そうな予感。このはしゃぎっぷりのまま、夜は七輪で炭をおこすことに決定!うっほうっほ。

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サンマと粗挽きソーセージ(もちろん無塩せきだ)となな花の揚げを焼いて、まずは酒だ酒。その間アミの下に仕込んでおいたイモちゃんの調子はいかがかな〜。

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いいんじゃない?いいんじゃない??うっほうっほ!!!

ほくほく感は100点です!甘さは、75点くらい。でも十分十分!栗のような味がします。なんとゆーか、土のにおいがして、味がフクザツに美味い。初めて食べた味がします。

美味いよ、オットエンジェル!

ついでに作ったコレがまたまじやばに美味かったので自慢。

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しめじとしいたけをアルミホイルに入れて、酒・しょうゆ・塩・コショウ・スライスチーズをぶっこんでピッチリ閉じてアミの上へ。もう、コースの前菜に耐えうる、驚きの一品となっておりました。茹でたパスタに和えてもいい感じ。とにかく、クリーミー。果てしなく薫る。酒だ酒。

今日は初めて2階のデッキで七輪の宴となりました。隣の竹林に月がずっと見え隠れしていて、ステキでした。秋の夜長はしみじみりー。

おつかれさん!!!

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