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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!

sake

今年はよく甘酒を飲んでいます。4時に起きて、カップ1杯分の甘酒と、生姜をすり下ろして小鍋でぐつぐつ。米と米麹だけで出来ているので、こりゃおかゆだな、などと思いながらズズ〜っとお腹をあっためます。

なのに、少し気温が高くなってくると途端に全然飲みたくない。不思議ドリンク。ちなみになんと甘酒は夏の季語だそう。こないだ生協のにーちゃんが言ってました。

コメント

君らの新婚旅行の地、ニュージーランドがえらいことになってるね…。ああいうのをたまにみるとやっぱ地震は怖いな〜としみじみ思ってしまうね。ウチなんか耐震性能を想像すると…オソロシ家です。と、昨日テレビで「塩こうじ」というのを作ってる主婦の人が出てたよ。色々料理に使えて便利だそうで。

Posted by サミイヌくん at 2011-02-23 18:45:18

私は最近よく「なた豆茶」を飲んでいます。前から飲んではいたけど、今は特に集中的に。デトックス効果があるとかで、鼻水がドンドン出ます。チクノウの人とかにいいらしい…。
でも、気温が(小国でもそれなりに)上がってきて、近々コーラが飲みたくなりそう〜。

Posted by すぎちゃん at 2011-02-24 00:26:28

サミイヌくん、こんばんは。
クライストチャーチのことは、とても心配しているよ。
ぼくらがニュージーランドを旅行したのはもう13年も前のことだけど、いまでもよく覚えている。クライストチャーチは緑がいっぱいでとてもきれいな街だった。
一人でも多くの人が無事に救助されることを願っているよ。

すぎちゃんさん、こんばんは。
なた豆茶って花粉症にも効くらしいですね。
興味はありますが、ぼくは清涼感のない飲み物は飲めないもんで、その辺が問題です。
どんな味なんでしょうか。

Posted by otto at 2011-02-24 22:50:24

甘酒を飲んでおいて清涼感もないだろう…と思ったら、オットさんでしたか。失礼失礼。
味は、飲みやすいですよ。そば茶より軽く、コーン茶よりコーンっぽくなく、麦茶ほど香ばし感がない…。そば茶とコーン茶の間みたいな感じ…てなとこで想像がつくかなあ〜?
割りと高いんですが、私がネットで買ってるのは業務用で100包3千円台のものです。中国産…かもしれないけど、そこには私も珍しく目をつぶっています。

Posted by すぎちゃん at 2011-02-25 22:51:12

なるほど。なんだか想像がつきます。
清涼感あるかないかの境界線付近って感じですね。前向きに考えてみます。
ちなみにツマエンジェルは、清涼感のことはどうでもいいようです。

Posted by otto at 2011-02-25 23:51:59
一言どうぞ