家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
サミイヌくん宅でご主人にごちそうになって以来、食べたかった広島風お好み焼き。近所に有名な美味しいお店もあるのだが、オットエンジェル曰く、「鉄板がむきだしになっていてはっさくに危険」で、断念していました。
で、家で。
オタフクのレシピを忠実に再現、ウマイでした。なんというか、クレープの皮付きの焼きそばって感じですかね。ちなみに、ウチにはホットプレートがないので、二つある鉄のフライパンでなんとか。
「なんか、においと実際に食べてるものがちがうんだよね〜」
そりゃそうだ。キミにオタフクソースはまだ早い。
Posted by ツマエンジェル at 2010-10-19 09:25:11 [ 本日のおいしいもの! ]
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