家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
恒例のクリスマス。パーチーメンバーはオットエンジェルとおいらとふたりきりですが、やったことないメニューにチャレンジするチャレンジナイトとなっております。なぜか。
シャンパンと今年のボジョレーをあけます！
チーズシューにクリームチーズのオードブルを作ろうとがんばったのですが、シューがふくらまず、3回失敗しました。失敗するたびに、普通にウマイチーズクッキーがどんどん焼き上がりやがるので、それをそのままつまみに。マリネは北海道の秋シャケを桜チップでスモークしたサーモンと、豆のマリネであります。
大根のビーフシチュー、ですが、この前に手打ちパスタを出しました。写真なし。初挑戦にしてはとても美味かった。ソースはほうれん草とチーズ。
シメは今年お気に入りの「ハカタパティスリープロバンス」でチョコレートのケーキ。「サイラー」でシュトーレンもお買上げ、ちびちびと飲み続け、夜が更けていきました。印刷の上がった年賀状がそのあたりに積み上がっておりますぞ…。まあいいっか…
Posted by ツマエンジェル at 2008-12-25 14:58:45 [ 本日のおいしいもの！ ]
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