ちょっと前だけど、ラディッシュのサラダ。

もぎたてラディッシュは形もかわいくてフレッシュで思わずそのままぱりぱり食べちゃうのだけど、輪切りでサラダに入れると本来の美味さを発揮してくれます。このサラダは、カボチャやかりかりベーコン、ニンジンなどをマヨさんで和えたちょっとこってりサラダだけど、ラディッシュを入れるだけでなんかさっぱりさわやかになります。

この日の朝食はこれ。

ラディッシュのためのサラダ、シフォンケーキのトースト、ココア。
秋も深まってまいりました。