家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
ジューンベリーのシャーベットが美味かったので、大量に採れたブラックベリーもシャーベットにしました。作り方はジューンベリーといっしょ。今回はリンゴ酢をレモン汁にしましたよ。
お休みの日だったので、オットエンジェルも裏ごしのお手伝い。
そして、できあがりはこんな具合です。
カシスシャーベットのもっと甘い感じかなー。夏のデザートですな。
Posted by ツマエンジェル at 2007-06-12 13:38:50 [ 本日のおいしいもの！ ]
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