家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
菜の花を買ったので、何に使おうかな〜とネット検索していたら「菜の花ケーキ」発見。さっそく焼いてみたら、うまーい。薄く切って冷凍して、ちょっとづつおやつにしています。
ついでにアレですけど、「つまんでご卵」を使ったら、すごかった。卵白を泡立てているとき、何度も「生クリームじゃないよね？？」と自問自答しておりました。そのくらいのコシの強さよ、コレ。
Posted by ツマエンジェル at 2007-04-05 14:43:03 [ 本日のおいしいもの！ ]
コメント